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2024-05-10
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寶軒酒店地下既日式串燒店SAKEH, 除左平日有88折之外, 星期五仲送每位一隻生蠔, 所以非常抵食!🍽️ 岩手縣米崎生蠔果日附送既係日本米崎生蠔,蠔肉厚身, 蠔裙邊爽口, 帶有濃郁蠔味同海水味.🍽️鳥串燒店舖有多款鳥串燒可以選擇, 當中更包括啲比較罕見既部位, 例如鳥之提燈、鳥腳根、雞肩肉等. -提燈 ：第一次嘗試估唔到幾好食, 外形好似 燈籠咁打卡一流, 兩粒蛋黃燒至小許流心狀 態, 蛋黃味香濃. -鳥腳根：口感似雞軟骨, 但更有咬口 -雞肩肉：屬當日seasonal menu, 肉質比普通 雞肉更鮮嫩 -雞胸三角軟骨：都係seasonal menu, 軟骨側 邊連住雞肉, 非常好食, 大推! -雞腿肉：非常厚肉, 而且內裡仲保持juicy.🍽️牛肉/豚肉串燒 -厚切牛脷芯：牛味濃郁而且口感非常軟嫩 -汁燒牛肋：熟度剛剛好, 燒汁亦非常入味 -牛三關：屬seasonal menu, 有燒金錢肚 、牛 柏葉等 -荔枝豚肉卷：荔枝清甜, 入口爆汁, 配搭豚肉 片令, 口感清新 -西班牙豬腩肉：肉質柔
🍽️ 岩手縣米崎生蠔
果日附送既係日本米崎生蠔,蠔肉厚身, 蠔裙邊爽口, 帶有濃郁蠔味同海水味.
🍽️鳥串燒
店舖有多款鳥串燒可以選擇, 當中更包括啲比較罕見既部位, 例如鳥之提燈、鳥腳根、雞肩肉等.
-提燈 ：第一次嘗試估唔到幾好食, 外形好似
燈籠咁打卡一流, 兩粒蛋黃燒至小許流心狀
態, 蛋黃味香濃.
-鳥腳根：口感似雞軟骨, 但更有咬口
-雞肩肉：屬當日seasonal menu, 肉質比普通
雞肉更鮮嫩
-雞胸三角軟骨：都係seasonal menu, 軟骨側
邊連住雞肉, 非常好食, 大推!
-雞腿肉：非常厚肉, 而且內裡仲保持juicy.
🍽️牛肉/豚肉串燒
-厚切牛脷芯：牛味濃郁而且口感非常軟嫩
-汁燒牛肋：熟度剛剛好, 燒汁亦非常入味
-牛三關：屬seasonal menu, 有燒金錢肚 、牛
柏葉等
-荔枝豚肉卷：荔枝清甜, 入口爆汁, 配搭豚肉
片令, 口感清新
-西班牙豬腩肉：肉質柔軟, 沾上店舖既串燒
醬, 味道更佳
🍽️燒鮑魚
屬南非鮑魚, 唔會燒到太乾, 店舖亦無落過多調味, 所以可以食到鮑魚既鮮甜
🍽️海膽松葉蟹蓋甲羅燒
蟹蓋內放左滿滿既松葉蟹膏同蟹肉, 再配埋梳打餅,口感更豐富
🍽️三文魚飯團
飯團好香醬燒味, 外層燒至小許焦脆, 紫菜亦烘至脆卜卜, 非常好食.
🍽️日本原隻柚子雪葩
柚子味非常濃郁, 而且係天然柚子味唔係果啲好假既加工味道, 我同朋友食完都大讚個雪葩好味!
🍽️ 釀し人九平次 山田錦 純米大吟釀
店舖會預備一set靚靚酒杯比你任揀, 而同朋友揀既呢隻清酒米味香濃, 又唔會太難入口, 用嚟配襯串燒效果幾好.
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