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2022-08-16
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喺尖沙咀返工真係方便既～ 尤其是我咁為食🤣🤣 今日朋友臨時有急事失約😮💨 咁就錯過咗同我食米芝蓮拉麵嘅機會😆本身我哋係約咗嚟呢間✨ 金色不如帰✨，呢間過江龍就犀利啦！🎉連續4年奪得了《東京米芝蓮》的一星榮譽🙀！餐牌有5款拉麵，係同日本店味道相同的招牌拉麵。其中必試兩款米芝蓮星級推介就係～ 🌟貝汁醬油拉麵 & 🌟貝汁鹽味拉麵。 翻查網上資料，呢個特色招牌「黃金湯底」，係海鮮和豚骨湯底內、再加入每日用新鮮直送的60斤大蜆一齊熬製，不添加味精～諗咗好耐食邊隻好呢～ 店員就話醬油會濃郁啲、鹽味就清淡啲～ 最後我就揀咗醬油，另外加咗炸雞同飲品～🌟貝汁醬油拉麵嘩！ 一上枱已經勁香～ 係松露加上湯底的香氣，金黃色三重湯底（蜆、豚骨、鮮魚）濃郁而不漿口，啖啖豚骨及蜆肉鮮味，由於拉麵上枱加入黑松露醬、牛肝菌粉及牛肝菌油提鮮， 🤗加上松露帶來特別雙重風味～ 鹹鮮之中帶微甜～ 好好味！ 而幼身麵條係由北海道小麥粉自家製、軟硬適中～配料方面分別有一片低溫叉燒同一片三層肉～ 兩者均柔軟肉味濃，但係我當然偏愛肥肥嘅三層肉😆🤭🐔唐揚博多華味鳥一上枱已經覺得好可愛😍四粒圓波波，同平時嘅炸雞賣相好唔同！呢度特別採
本身我哋係約咗嚟呢間✨ 金色不如帰✨，呢間過江龍就犀利啦！🎉連續4年奪得了《東京米芝蓮》的一星榮譽🙀！
餐牌有5款拉麵，係同日本店味道相同的招牌拉麵。其中必試兩款米芝蓮星級推介就係～ 🌟貝汁醬油拉麵 & 🌟貝汁鹽味拉麵。 翻查網上資料，呢個特色招牌「黃金湯底」，係海鮮和豚骨湯底內、再加入每日用新鮮直送的60斤大蜆一齊熬製，不添加味精～
諗咗好耐食邊隻好呢～ 店員就話醬油會濃郁啲、鹽味就清淡啲～ 最後我就揀咗醬油，另外加咗炸雞同飲品～
🌟貝汁醬油拉麵
嘩！ 一上枱已經勁香～ 係松露加上湯底的香氣，金黃色三重湯底（蜆、豚骨、鮮魚）濃郁而不漿口，啖啖豚骨及蜆肉鮮味，由於拉麵上枱加入黑松露醬、牛肝菌粉及牛肝菌油提鮮， 🤗加上松露帶來特別雙重風味～ 鹹鮮之中帶微甜～ 好好味！ 而幼身麵條係由北海道小麥粉自家製、軟硬適中～
配料方面分別有一片低溫叉燒同一片三層肉～ 兩者均柔軟肉味濃，但係我當然偏愛肥肥嘅三層肉😆🤭
貝汁醬油拉麵
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貝汁醬油拉麵
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🐔唐揚博多華味鳥
一上枱已經覺得好可愛😍四粒圓波波，同平時嘅炸雞賣相好唔同！呢度特別採用咗日本走地雞「華味鳥」～ 食落Juicy之餘肉質香滑濃郁~ 亦唔會有過多嘅粉漿~ 點少少蜜糖芥茉醬更加突出佢嘅味道👍🏻
唐揚博多華味鳥
$88
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唐揚博多華味鳥
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🍑白桃焙茶
濤濤🤗 呢個係桃桃先啱～ 初初都驚會唔會好甜，但係佢完全唔係嗰啲「焙茶、果汁入」，而係你會飲到好清新嘅白桃同焙茶味道～ 我自己就非常之鍾意❤️
白桃焙茶
$38
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依度嘅食物好令人回味，而且我仲好想試埋佢嘅貝汁鹽味拉麵，同埋今次金光閃閃嘅卡位坐滿了🙈 下次一定要再encore呀！
依家佢哋喺銅鑼灣仲開咗新店✨牡蠣不如帰，主打🦪牡蠣黃金湯😍😍又要去朝聖啦！
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