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2021-06-20
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📍金色不如帰中環港景街1號國際金融中心商場3樓3020號舖.🤓貝汁鹽味拉麵 Shio Hamarugi Soup Ramen💰$128.🤤溏心蛋 Soft Boiled Egg (1 pc)💰$15.米芝蓮一星⭐️啱啱返中環嗰時已經留意到呢間拉麵鋪但一直都想試想試未去試 結果依家先食到.佢有lunch set的：拉麵+餃子/飯+飲品但胃口不大 就單叫拉麵好了例牌叫招牌菜 呢間出名貝汁貝汁鹽味同貝汁醬油之間 我揀咗清啲嘅鹽味.一上枱 未除口罩 都聞到好香唔係好香貝汁 都唔係好香鹽味係好香松露味🥰⋯係咪有啲咩唔妥 竟然係香松露味仲要有pat松露醬喺片叉燒上面即刻飲啖湯底 好飲 清 但我食唔到佢嗰三重層次我淨係知溝埋之後個balance做得幾好一啖麵一啖湯輕鬆就飲晒成碗直麵 略嫌軟身叉燒 兩片都好薄 無乜特別反而覺得pat松露醬係多咗本身鍾意食松露醬 都覺得pat醬好食但佢同呢個湯底放埋一齊有啲喧賓奪主蓋過咗本身湯底嘅鮮味.溏心蛋！！！佢唔切開埋有啲可惜 影相唔靚我用筷子劏開 橫切面好岩巉 所以無影 (其實係掛住食整得好靚 橙紅色流心蛋黃 .打卡攻略：原來枱頭個牌係兩面唔同 一面鹽味一面醬油可
中環港景街1號國際金融中心商場3樓3020號舖
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🤓貝汁鹽味拉麵 Shio Hamarugi Soup Ramen
💰$128
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🤤溏心蛋 Soft Boiled Egg (1 pc)
💰$15
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米芝蓮一星⭐️
啱啱返中環嗰時已經留意到呢間拉麵鋪
但一直都想試想試未去試 結果依家先食到
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佢有lunch set的：拉麵+餃子/飯+飲品
但胃口不大 就單叫拉麵好了
例牌叫招牌菜 呢間出名貝汁
貝汁鹽味同貝汁醬油之間 我揀咗清啲嘅鹽味
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一上枱 未除口罩 都聞到好香
唔係好香貝汁 都唔係好香鹽味
係好香松露味🥰
⋯
係咪有啲咩唔妥 竟然係香松露味
仲要有pat松露醬喺片叉燒上面
即刻飲啖湯底 好飲 清 但我食唔到佢嗰三重層次
我淨係知溝埋之後個balance做得幾好
一啖麵一啖湯輕鬆就飲晒成碗
直麵 略嫌軟身
叉燒 兩片都好薄 無乜特別
反而覺得pat松露醬係多咗
本身鍾意食松露醬 都覺得pat醬好食
但佢同呢個湯底放埋一齊有啲喧賓奪主
蓋過咗本身湯底嘅鮮味
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溏心蛋！！！
佢唔切開埋有啲可惜 影相唔靚
我用筷子劏開 橫切面好岩巉 所以無影 (其實係掛住食
整得好靚 橙紅色流心蛋黃
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打卡攻略：
原來枱頭個牌係兩面唔同 一面鹽味一面醬油
可以轉返自己食嗰款黎影同睇
我就⋯埋單等緊嘅時候手多去反轉佢 先發現到
結果影出黎啲相係食物與說明不符 cried
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優惠攻略：
銅鑼灣分店新開張
憑收據幫襯有8折🤑
準備遲啲衝埋牡蠣不如帰
貝汁鹽味拉麵
$128
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