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2016-11-17
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廣東菜係中國八大菜系之一；所有食材都係以原味或淡味為主!!! 出街食平穩水準既廣東菜, 我就會推介佐敦既【逸東軒】佢地仲岩岩拎左米之蓮一星添~~係未公佈佢地拎左一星之前, 我已經同屋企黎食左餐晚飯啦!!老人家真係始終喜歡食傳統中菜"* 食晚飯要等齊人最好就飲啖茶係食住小食等啦~~合桃, 腰果, 脆魚仔都係岩哂廣東人口味既 "口立濕" 啦!!!另外仲叫左逸東軒馳名秘制既 XO醬；用黎蘸餸撈飯都得!!! 芥末雲耳海蜇頭海蜇頭顏色透徹, 食落爽口且帶有微微既芥末香；而雲耳清新爽脆既同時有微酸, 十分開胃"* 燒味雙拼 (例牌)脆皮燒腩仔拼蜜汁叉燒一定係斬料必食之選!!!切成四四方方既燒腩仔, 更容易進食；皮脆香口, 肉質適中, 絕無油膩感~~而叉燒係半肥瘦, 食落有咬口, 既鬆軟充滿微甜的蜜汁香"* 食飯就梗係要飲埋靚湯~~逸東軒最出名既就係呢個【花膠鮮杏汁燉白肺】平時我係唔鐘意飲杏汁白肺湯, 因為好怕個陣杏汁味道!!不過呢度既杏肺湯係用雞湯煲成, 杏汁味唔會太過濃, 很滋補呢~~而且入面有花膠, 雞腳, 白肺等, 非常足料"* 二弄玻璃蝦球兩種煮法既蝦球：咕嚕蝦球及油泡蝦球每粒蝦球都大大粒
所有食材都係以原味或淡味為主!!!
出街食平穩水準既廣東菜, 我就會推介佐敦既【逸東軒】佢地仲岩岩拎左米之蓮一星添~~
係未公佈佢地拎左一星之前, 我已經同屋企黎食左餐晚飯啦!!
老人家真係始終喜歡食傳統中菜"*
食晚飯要等齊人最好就飲啖茶係食住小食等啦~~合桃, 腰果, 脆魚仔都係岩哂廣東人口味既 "口立濕" 啦!!!
另外仲叫左逸東軒馳名秘制既 XO醬；
用黎蘸餸撈飯都得!!!
芥末雲耳海蜇頭
$75
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海蜇頭顏色透徹, 食落爽口且帶有微微既芥末香；
而雲耳清新爽脆既同時有微酸, 十分開胃"*
燒味雙拼 (例牌)
$228
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脆皮燒腩仔拼蜜汁叉燒一定係斬料必食之選!!!
切成四四方方既燒腩仔, 更容易進食；
皮脆香口, 肉質適中, 絕無油膩感~~
而叉燒係半肥瘦, 食落有咬口, 既鬆軟充滿微甜的蜜汁香"*
花膠鮮杏汁燉白肺 (位)
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逸東軒最出名既就係呢個【花膠鮮杏汁燉白肺】
平時我係唔鐘意飲杏汁白肺湯, 因為好怕個陣杏汁味道!!
不過呢度既杏肺湯係用雞湯煲成, 杏汁味唔會太過濃, 很滋補呢~~
而且入面有花膠, 雞腳, 白肺等, 非常足料"*
二弄玻璃蝦球
$320
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兩種煮法既蝦球：咕嚕蝦球及油泡蝦球
每粒蝦球都大大粒又爽口彈牙, 兩種不同風味一樣好食!!!
咕嚕蝦球酸酸甜甜好醒胃；
而油泡蝦球可以令到原本既鮮味, 更可以蘸上蝦膏食用, 多了一份鹹香令味道提升"*
砂窩和味銀絲蟶子皇
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新鮮既蟶子皇配埋粉絲一齊炒, 再以砂窩上令它更有港或風味!!!
蟶子鮮味十足又唔會過韌, 粉絲吸哂醬汁食落更惹味"*
千層紅棗糕
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蒸好後熱騰騰上台, 味道唔太甜又夠煙煙韌韌, 好好味呢!!!
呢度既水準的確不錯, 用料高級又足料, 樣樣味道都好味"*
下個月冬至食飯可以選擇黎呢度丫~~
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