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2018-07-16
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在寶石看完蟻俠2後，就去附近的德美重溫以前讀U時吃過的味道。店內已經坐得滿滿的，幸好剛剛還有兩個位。三文魚刺身(背位) ($68)溫度適中，吃起來不會有「渣」，不過好像沒有三文魚那鮮甜肥美之感。士多啤梨醬鐵板鵝肝 ($88)頗有入口即溶的口感，不會令人覺得膩，多士脆得來會有種硬硬的感覺，扣了點分數。牛油燒原隻鮮元貝 ($88)這個很好吃，元貝和金菇充滿蒜子和牛油的香味，元貝很體貼的切開了一粒粒，吃下去很滑很易入口，算是色香味俱全，只是$88隻真的有點貴。牛油燒帶子串 ($33)味道不會太咸，但略嫌有點乾，沒有汁。活鰻魚朴葉飯 ($98)很好吃的鰻魚，完全沒有骨，而且很香很滑，口感極佳，飯的軟硬度也很適中，粒粒分明，不會一舊舊的，每口連鰻魚一起吃真是相當美味。「魚立」魚湯 ($38)很有魚的鮮味，也十分足料。雖然味道、用料都相當不錯，但等候每碟的時間實在太久了，第一碟就足足等了20分鐘，想吃的朋友要做好心理準備了。
三文魚刺身(背位) ($68)
三文魚刺身(背位)
$68
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三文魚刺身(背位)
$68
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士多啤梨醬鐵板鵝肝 ($88)
士多啤梨醬鐵板鵝肝
$88
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牛油燒原隻鮮元貝 ($88)
牛油燒原隻鮮元貝
$88
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牛油燒帶子串 ($33)
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$33
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活鰻魚朴葉飯 ($98)
活鰻魚朴葉飯
$98
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「魚立」魚湯 ($38)
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$38
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雖然味道、用料都相當不錯，但等候每碟的時間實在太久了，第一碟就足足等了20分鐘，想吃的朋友要做好心理準備了。
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