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2018-01-02
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是日，囝囝由下午四時訓到晚上八時，囝囝難得訓得咁好，所以我們沒有特意嘈醒他，以讓其自然醒。但他八時多才醒，仲要換埋衫，差不多九時多才能外出用膳，故我們一家三口特意去百樂酒店享用其宵夜自助餐。在此餐廳裝修前，我們也品嚐過數次該餐廳的自助晚餐，感覺幾好，而宵夜自助餐則第一次享用。冷盤：有蝦、螺、青口、刺身及生蠔。蝦：不算細隻且清甜；青口：不過不失；螺：味道較淡；刺身：我們只品嚐了三文魚，其夠新鮮及有鮮味；生蠔：幾大隻，而且幾creamy，較少海水味，幾合本人的口味，但每人每次只限取兩隻，個人覺得較少，因一般自助餐通常都讓食客最多取三隻，但幸好，可能因師傅手腳快的關係，通常排一至兩分鐘隊，便能取生蠔，故本人覺得此安排尚可接受。熱食：該自助餐提供了不少熱食。燒賣：一般；辣味螺：夠辣，彈牙；魚蛋河粉：較淡味；酥炸生蠔：香口，夠熱，幾好食；羊架：肉質鮮味而不太「蘇」，口感也鬆軟；蟹鉗：夠味，多肉；中湯：一般。甜品：沒有本人最期待的芝士撻，但如M字頭雪糕、格仔餅、芝士蛋糕等甜品也不錯。環境：與裝修前相比，卡位較之前舒適，空間感也較寬敞，而擺放食物的區域大小與裝修前則相若。服務：服務員有禮，refil
在此餐廳裝修前，我們也品嚐過數次該餐廳的自助晚餐，感覺幾好，而宵夜自助餐則第一次享用。
冷盤：有蝦、螺、青口、刺身及生蠔。蝦：不算細隻且清甜；青口：不過不失；螺：味道較淡；刺身：我們只品嚐了三文魚，其夠新鮮及有鮮味；生蠔：幾大隻，而且幾creamy，較少海水味，幾合本人的口味，但每人每次只限取兩隻，個人覺得較少，因一般自助餐通常都讓食客最多取三隻，但幸好，可能因師傅手腳快的關係，通常排一至兩分鐘隊，便能取生蠔，故本人覺得此安排尚可接受。
熱食：該自助餐提供了不少熱食。燒賣：一般；辣味螺：夠辣，彈牙；魚蛋河粉：較淡味；酥炸生蠔：香口，夠熱，幾好食；羊架：肉質鮮味而不太「蘇」，口感也鬆軟；蟹鉗：夠味，多肉；中湯：一般。
甜品：沒有本人最期待的芝士撻，但如M字頭雪糕、格仔餅、芝士蛋糕等甜品也不錯。
環境：與裝修前相比，卡位較之前舒適，空間感也較寬敞，而擺放食物的區域大小與裝修前則相若。
服務：服務員有禮，refill食物的速度及執拾桌上的碗碟也夠快。此外，在裝修後，場內也予人一種清潔衛生的感覺。
雖然是宵夜，但當晚所見，現場座位約有九成半滿，人雖多，但秩序幾好，一般排隊取食物不多過兩分鐘。而性價比來說，用了openrice優惠券後，每人約232元，以此價錢來享用到有生蠔的自助餐，本人已感滿意。
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