Sabor Spanish Touch Private Kitchen

營業中

休息中

Item: Sabor Spanish Touch Private Kitchen
Rating: 5
Author: kimyuna

4.5

473 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

20927

上環

$201-400

西班牙菜私房菜

430

kimyuna

等級4

231

幾年前同姐妹們食過一間西班牙私房菜覺得好好食，一直都想再食，今次難得恢復晚市堂食，第一時間要叫老公去食餐好嘅慶祝下。我地今晚訂的西班牙餐廳Sabor Spanish Touch Private Kitchen位於上環的世瑛大廈，商廈入口都比較隱蔽，幸好之前去過記憶猶在。餐廳裝飾簡約，面積不大但感覺舒適，好適合和好友慢慢品嚐美食聚一聚。餐廳以私房菜形式提供2款餐單供食客選擇，每位＄580。第一款是以tapas為主的套餐，第二款就係mix menu，有tapas又有主食比較飽肚。雖然menu只有2款，但可以按個人喜好更改餐單，非常貼心。我們今次點了mix menu再加錢轉了西班牙乳豬。 Tomato Garlic Toast 入座後店員會先端上橄欖小食及蕃茄蒜蓉多士，多士條烘得鬆脆，再塗上蕃茄蒜蓉醬，清新的蕃茄配上香濃蒜蓉味，非常醒胃，吃了2條還想再吃😁 Garlic shrimp in Olive Oil 一上桌已經聞到香濃蒜蓉味，小鐵盤盛著熱騰騰嘅蒜片蝦，已經禁不住吞口水，蒜片浸在橄欖油中，連橄欖油都充滿蒜頭味。蝦肉爽口彈牙，蝦的鮮甜味在蒜片的襯托下更為特出。二人份有6隻蝦，份量剛

餐廳以私房菜形式提供2款餐單供食客選擇，每位＄580。第一款是以tapas為主的套餐，第二款就係mix menu，有tapas又有主食比較飽肚。雖然menu只有2款，但可以按個人喜好更改餐單，非常貼心。我們今次點了mix menu再加錢轉了西班牙乳豬。

Tomato Garlic Toast
入座後店員會先端上橄欖小食及蕃茄蒜蓉多士，多士條烘得鬆脆，再塗上蕃茄蒜蓉醬，清新的蕃茄配上香濃蒜蓉味，非常醒胃，吃了2條還想再吃😁

Garlic shrimp in Olive Oil
一上桌已經聞到香濃蒜蓉味，小鐵盤盛著熱騰騰嘅蒜片蝦，已經禁不住吞口水，蒜片浸在橄欖油中，連橄欖油都充滿蒜頭味。蝦肉爽口彈牙，蝦的鮮甜味在蒜片的襯托下更為特出。二人份有6隻蝦，份量剛剛好。

Garlic shrimp in Olive Oil

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Portobello Benedict
向來愛吃egg benedict, 今次換上大啡菇作主角非常有創意。大啡菇肥厚多汁，底下墊了火箭菜，姑面鋪上洋蔥，水波蛋放在最上，嘩～切開見到蛋液緩緩滲出，所有食材一拼放入口，大啡菇和水波蛋互相滋潤著味蕾，洋蔥和荷蘭醬甜甜的配上濃味火箭菜，口感及味道都好豐富，已經可以取代我喜歡的Egg benedict。