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2024-01-18 376 瀏覽
有「日本第一天丼」美譽的日本過江龍天婦羅丼飯專門店,連續7屆榮獲日本全國天丼金賞。食材、醬汁等均是日本進口的、店鋪主打江戶前天丼,提供鳳尾蝦、帆立貝、魷魚天婦羅餅等各種配菜,佢仲有三大美味嘅秘密😋🌟古早秘傳醬汁天丼的天婦羅不是脆口?傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面,然後再均勻淋上天丼醬汁,目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁🌟丼碗的秘密丼碗是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝,佐賀有田燒來製作,碗底部份特意做成空心設計,為更能保持碗中食物的溫度,由外觀賣相到實用性,都是一絕的江戶前味道🌟日本特製高胡麻油金子半之助採用日本特製高級胡麻油, 胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深▪️迷你天丼配稻庭烏冬套餐 $ 118🍜稻庭烏冬(溫)稻庭烏冬口感香滑又有彈性,最喜歡這𥚃會配送一個長形木盒,內裏有五款配料配料,天婦羅碎、蔥花、海藻、鰹魚花和半熟溫泉蛋,食客可以自行添加在烏冬上,令烏冬更加滋味😋🍱迷你天井(魷魚&海老)+$38迷你天丼一點也不迷你,份量十足,師傅收到order都是即叫即做,所以保證新鮮熱辣,天婦羅脆漿厚薄適中,魷魚和海老口感彈牙,配上古早秘傳醬汁和日本米飯,非常美味如果熱唔夠喉,仲可以
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有「日本第一天丼」美譽的日本過江龍天婦羅丼飯專門店,連續7屆榮獲日本全國天丼金賞。食材、醬汁等均是日本進口的、店鋪主打江戶前天丼,提供鳳尾蝦、帆立貝、魷魚天婦羅餅等各種配菜,佢仲有三大美味嘅秘密😋
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🌟古早秘傳醬汁
天丼的天婦羅不是脆口?傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面,然後再均勻淋上天丼醬汁,目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁

🌟丼碗的秘密
丼碗是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝,佐賀有田燒來製作,碗底部份特意做成空心設計,為更能保持碗中食物的溫度,由外觀賣相到實用性,都是一絕的江戶前味道

🌟日本特製高胡麻油
金子半之助採用日本特製高級胡麻油, 胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深

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▪️迷你天丼配稻庭烏冬套餐 $ 118
🍜稻庭烏冬(溫)
稻庭烏冬口感香滑又有彈性,最喜歡這𥚃會配送一個長形木盒,內裏有五款配料配料,天婦羅碎、蔥花、海藻、鰹魚花和半熟溫泉蛋,食客可以自行添加在烏冬上,令烏冬更加滋味😋
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🍱迷你天井(魷魚&海老)+$38
迷你天丼一點也不迷你,份量十足,師傅收到order都是即叫即做,所以保證新鮮熱辣,天婦羅脆漿厚薄適中,魷魚和海老口感彈牙,配上古早秘傳醬汁和日本米飯,非常美味
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如果熱唔夠喉,仲可以額外追加自己想食嘅天婦羅,而且可以逐件計非常抵食😋
🐠▪️白身魚 +$28
🍄▪️菇菌+$18
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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  • 迷你天丼&稻庭烏冬