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開飯介紹
有「日本第一天丼」美譽的日本過江龍天婦羅丼飯專門店，連續7屆榮獲日本全國天丼金賞。食材、醬汁等均是日本進口的。店舖主打江戶前天丼，提供鳳尾蝦、帆立貝、魷魚天婦羅餅等各種配菜。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 21:30
*最後落單時間: 21:15
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
今日和友人去了奧海城逛街，行到累了，就在這個商場找地方吃晚飯，看見言間店就好奇的行去看看，原來是食天婦羅的專門店，雖然我對天婦羅並不喜好，但見到餐牌介紹好像大大份的，看上去頗有睇頭似的，所以被他吸引入了去。這裡地方火算太大，但總算骨子，我們坐下後望望餐牌，十五十六都不知吃邊款好，有個侍應見我們那麼奧惱，就講解了他們的天婦羅，原來是用傳統做法將新鮮的天婦羅上飯面，然後淋上天丼醬汁，目的是每一件天婦羅都可沾上醬汁。就是因為這樣，所以這裡的天婦羅並不會像一般的脆口，反而係追求每件天婦羅都能沾有醬汁。而這裡是使用古早秘傳醬汁，這樣才可重現江戶時代風味。不單如此，這裡還用上日本特製的高級胡麻油，用胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻和色澤也會較深。我們聽了侍應的講解和介紹後，就叫了一個期間限定，和一個稻庭烏冬套餐。等待食物時，侍應給我們一杯茶，原來茶入面是用上黑豆製的茶，入口甘香可口。期間限定的車海老帆立貝天丼，上枱見到很大堆頭，裡面有車海老，帆立貝，小柱魷魚天婦羅餅莢豌豆，海苔和溫泉蛋，食丼要有程序，他們一炸起天婦羅就立即上枱給人客，然後淋上醬汁，令天婦羅和米飯都沾上醬汁，吃到一羊就將溫泉蛋液均勻的包住米飯，這樣可以令天丼昇華都最高景界，天婦羅皮很鬆化，車海老天婦羅大大隻，很有口感，帆立貝大大粒都很滿足。沾上醬汁真的令有一番風味，米飯口感煙煙靱靱，這個天婦羅真的比平時的食法不同，食落去陣陣胡麻香味，雖然不是和平時天婦羅的脆口，但又有另一番風味。天丼套餐還有一個味噌湯，味道都很好。迷你天丼＆稻庭冷烏冬，我們還加錢將這個迷你天丼變為魷魚海老天丼呢，烏冬有點煙靱，放入冷麵汁再放入口，味道可口非常，迷你天丼的天婦羅魷魚有很多，很易咬，天婦羅蝦雖然是細隻，但食得出蝦很新鮮，份量很足，食完很滿足。雖然我不是喜歡的天婦羅的，但食過這間的天婦羅令我對天婦羅有另一個新的睇法！天婦羅迷都不要錯過！
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❣︎金子半自助❣︎係日本🇯🇵第一天丼，已於日本連續5年獲得全國天丼金賞👍🏻已於台灣，美國，同香港開設多間分店，主打日式天婦羅丼飯，大有來頭👍🏻而呢到嘅黑豆茶係任飲架😍黑豆茶好有益好多巧效👍🏻店主真係好貼心。呢到嘅丼碗係運用左源自江戶時代嘅陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，為更能保持碗中食物嘅溫度，由外觀賣相到實用性，都是一絕嘅江戶前味道👍🏻❣︎金子半之助❣︎採用日本特製高級胡麻油，胡麻油契成嘅天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深👍🏻❣︎車海老帆立貝天丼❣︎$168即叫即炸大大隻車海老😍炸得非常酥脆鬆化👍🏻肉質鮮甜😋帆立貝係由北海道直送架😍口感彈牙，配料重有莢碗豆，海苔同溫泉蛋，超級豐富👍🏻炸物係選用日本製天婦羅小麥粉同特選日本新鮮雞蛋通過黃金比例調配而成，所以一啲油膩嘅感覺都冇👍🏻❣︎稻庭烏冬❣︎$78Order溫烏冬系列就會有五種配料比你自由配搭，蔥花，海藻，鰹魚花，天婦羅碎同半熟溫泉蛋😋啲配料成盒上好吸睛😍烏冬較幼身軟滑，清爽細膩。追加❣︎白身魚❣︎$28味道較淡，質感較為紮實。❣︎菇菌❣︎$18香菇濃郁嘅味道，口感爽脆。❣︎溫泉蛋❣︎$12炸得岩岩好😋蛋呈流心狀態，外脆內軟。❣︎海苔天婦羅❣︎$8酥脆鹹香，海苔香味十足。
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去奧海城買完嘢，嚟金子半之助晚餐。一坐低就有杯黑豆茶，成個壺擺低自己隨便加，啱晒鍾意飲茶嘅我。餐牌不時有期間限定或者推廣優惠。今次叫咗江戶前天丼，加$38將海老升級做大隻啲嘅車海老，其他材料有穴子、小魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔同莢豌豆。原本主角係穴子，即是星鰻，比一般鰻魚冇咁肥、肉質較纖細。升級咗嘅車海老，有些少喧賓奪主，size夠大，味道又比穴子突出，肉質爽口；今次一次過試食晒兩種口味，開心。其他食材處理得宜，舖上天婦羅粉經胡麻油炸後變得香脆，而又不失新鮮原味。另外叫咗軟殼蟹迷你天丼加溫稻庭烏冬。軟殼蟹味道鮮甜濃郁，烏冬夠滑溜，湯底又好味。木魚、蔥花、天婦羅粉、海藻等配料放喺木盒自己加，隨心之餘，又有儀式感。兩個set都有跟前菜，而佢嘅古早秘傳天婦羅醬汁分開另上，可以按個人喜好用多用少，又唔會浸淋啲天婦羅。而丼碗個底係空心嘅，係日本嘅傳統工藝，可以更好保持食物嘅溫度，邊食邊傾偈，食物都冇咁快凍。簡簡單單一餐，店員都幾有禮貌，價錢唔算平，但整體體驗唔錯。
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有「日本第一天丼」美譽的日本過江龍天婦羅丼飯專門店，連續7屆榮獲日本全國天丼金賞。食材、醬汁等均是日本進口的、店鋪主打江戶前天丼，提供鳳尾蝦、帆立貝、魷魚天婦羅餅等各種配菜，佢仲有三大美味嘅秘密😋🌟古早秘傳醬汁天丼的天婦羅不是脆口?傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁🌟丼碗的秘密丼碗是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，為更能保持碗中食物的溫度，由外觀賣相到實用性，都是一絕的江戶前味道🌟日本特製高胡麻油金子半之助採用日本特製高級胡麻油, 胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深▪️迷你天丼配稻庭烏冬套餐 $ 118🍜稻庭烏冬（溫）稻庭烏冬口感香滑又有彈性，最喜歡這𥚃會配送一個長形木盒，內裏有五款配料配料，天婦羅碎、蔥花、海藻、鰹魚花和半熟溫泉蛋，食客可以自行添加在烏冬上，令烏冬更加滋味😋🍱迷你天井（魷魚&海老）＋$38迷你天丼一點也不迷你，份量十足，師傅收到order都是即叫即做，所以保證新鮮熱辣，天婦羅脆漿厚薄適中，魷魚和海老口感彈牙，配上古早秘傳醬汁和日本米飯，非常美味如果熱唔夠喉，仲可以額外追加自己想食嘅天婦羅，而且可以逐件計非常抵食😋🐠▪️白身魚 +$28🍄▪️菇菌+$18
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同朋友係奧海城行街,見到金子半之助,好有日本feel既餐廳,朋友話呢間D天丼好好味,思鄉病又發作,就即刻沖入去開放式廚房,好似omakase,枱與枱之間都寛落,坐得舒服,播住輕鬆音樂,好relax.餐牌有期間限定真係有種無可抗拒既魔力,仲要連續8届拿獎叫左牡蠣車海老天丼,迷你天丼＆稻庭烏冬,轉左軟殼蟹.黑豆茶,特別清香好味,又可以解腻.牡蠣車海老天井,牡蠣肥美飽滿,好鮮味,外層酥脆,真係名副其實既外脆內軟,有2只超巨型大蝦,有成只碟咁長,炸得鬆化,蝦肉彈牙,仲有小柱魷魚天婦羅餅,炸莢豌豆,海苔天婦羅,炸溫泉蛋好特別,督開熔岩蛋漿同煙煙韌韌既珍珠米混合,超級好食,跟餐仲有濃濃麵豉湯,超豐富. 傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，而追求的是每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而金子半之助使用古早秘傳醬汁，更能重現江戶時代風味。迷你天井＆稻庭烏冬,轉軟殼蟹,一次過可以有飯有麵,呢個配搭真係好好,有軟殼蟹,菇菌,南瓜,海苔,莢碗豆,溫泉蛋,軟殼蟹炸得好鬆軟,啖啖肉,肉質鮮甜,其他天婦羅一樣炸得好出色. 稻庭鳥冬食法好特別,跟自己喜好可加鰹魚花,海藻,天婦羅碎,溫泉蛋,我就全部加晒,覺得湯底更加清新鮮甜,麵質煙韌滑溜,好好食.忍住要encore溫泉蛋同海苔天婦羅,外脆內軟,一D都唔油膩好出色。而且金子半之助採用日本特製高級胡麻油, 胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深。整體絕對不比我在日本食到的差, 啱晒思鄉病的我們!
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