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2018-05-25
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耐唔耐我會同老公去食好D，見到呢間中國宮廷式裝修的火煱店，當然要帶佢黎試下。位置好易搵，好近地鐵站，全店木制的裝修傢具，仿佛走進了時光隧道。店員非常勤力，一坐下已經送上了前菜4小碟，包括了花生、咸酸菜、窩筍肉絲、涼拌青瓜粒。還帶一卷“聖旨”, 原來$3888的頂級煱底,仲有另一張”接旨”, 先至係火煱配料.另外已送上了醬汁配料, 4個選擇, 不會過多花款,要食到食物的原味.先點左煱底, 康熙花膠雞湯鍋 - 2人份量, 店員提議半隻份量.花膠有成4-5片,有手掌甘大片架, 一分厚肉, 店員會自動幫你剪細放入煱內,再提議連埋湯底一齊飲會更好味.花膠真係好厚身, 湯底非常濃郁, 雞味好重,真係真材實料, 飲完2碗湯同食埋半碟花膠,已經飽左一半.半隻雞可以慢慢食.以為個湯已經係戲肉, 點知每碟都係正野!手切澳洲M8和牛 - 上檯已經嘩一聲,無論色, 香, 味, 眼看都PREFECT,脂肪分佈平均, 每片都一樣厚度, 還有伴碟的花/葉還有乾冰.輕輕的放滾水內幾秒, 不要全熟就食呀, 牛味香, 好鬆化!鹿兒島日本黑豚肉- 一片片掛在架上, 另有2片做成花的形狀,好靚, 半肥瘦一樣係入口即溶甘, 一
位置好易搵，好近地鐵站，全店木制的裝修傢具，仿佛走進了時光隧道。
店員非常勤力，一坐下已經送上了前菜4小碟，包括了花生、咸酸菜、窩筍肉絲、涼拌青瓜粒。
前菜4小碟
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還帶一卷“聖旨”, 原來$3888的頂級煱底,
仲有另一張”接旨”, 先至係火煱配料.
另外已送上了醬汁配料, 4個選擇, 不會過多花款,
要食到食物的原味.
先點左煱底, 康熙花膠雞湯鍋 - 2人份量, 店員提議半隻份量.花膠有成4-5片,
有手掌甘大片架, 一分厚肉, 店員會自動幫你剪細放入煱內,
再提議連埋湯底一齊飲會更好味.
康熙花膠雞湯鍋 (半份)
$288
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康熙花膠雞湯鍋 (半份)
$288
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康熙花膠雞湯鍋 (半份)
$288
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花膠真係好厚身, 湯底非常濃郁, 雞味好重,
真係真材實料, 飲完2碗湯同食埋半碟花膠,
已經飽左一半.
康熙花膠雞湯鍋 (半份)
$288
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半隻雞可以慢慢食.
康熙花膠雞湯鍋
$288
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以為個湯已經係戲肉, 點知每碟都係正野!
手切澳洲M8和牛 - 上檯已經嘩一聲,
無論色, 香, 味, 眼看都PREFECT,
脂肪分佈平均, 每片都一樣厚度, 還有伴碟的花/葉還有乾冰.
手切澳洲M8和牛
$328
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輕輕的放滾水內幾秒, 不要全熟就食呀, 牛味香, 好鬆化!
手切澳洲M8和牛
$328
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鹿兒島日本黑豚肉
- 一片片掛在架上, 另有2片做成花的形狀,
好靚, 半肥瘦一樣係入口即溶甘, 一樣好鬆化.
鹿兒島日本黑豚肉
$88
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鹿兒島日本黑豚肉
$88
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滾得囍宮廷拼盤．十粒
- 5個不同口味, 每款2粒, 岩曬2個人分享,
全部都係店內推介的手打丸, 包括黑松露野菌鮮蝦丸, 珍珠帶子墨魚丸,
菠菜豬肉丸, 手打芝心牛肉丸 及手打鯪魚球.
$108
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5個口味都好彈牙, 特別係黑松露野菌鮮蝦丸,
勁香黑松露味, 把整個口感帶到另一層次!
滾得囍宮廷拼盤．十粒
$108
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即炸魚皮 - 真係用上原條魚皮做, 一條魚皮有差唔多6-7寸長的,
勁脆又不會太咸, 就甘當薯片食都得!
即炸魚皮
$38
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即炸魚皮
$38
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鬼馬油炸鬼 – 用手打蝦肉包住一粒油炸鬼, 蝦肉好彈牙, 還吸收了油炸鬼的油, 更加香口.
鬼馬油炸鬼
$48
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蟶子皇及鮮鮑魚 – 可以一隻隻ORDER, 我們每人一隻試下味,
蟶子都幾大隻, 肉厚好鮮甜. 鮑魚已起殼去腸,
啖啖肉好黏韌!
蟶子皇及鮮鮑魚
$200
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蟶子皇及鮮鮑魚
$200
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鮮鮑魚
$50
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唐生菜 – 好新鮮, 比平時買的較細,
用了一開4的切法.
唐生菜
$28
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價錢絕對唔貴,服務同食物都係一流, 物超所值!
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