滾爺火鍋 (金巴利道)

新年不外乎飲飲食食，年廿九同屋企人團年，天氣又凍凍哋，決定出去打邊爐，呢間最正係仲有椰子雞，啱晒阿妹口味。招牌椰子雞鍋 $248用料豐富，用足兩個大椰青、兩個椰皇，仲有一啲椰青肉、珍珠馬蹄，加上雞件，湯頭又香又清甜，雞肉又嫩，食完呢個椰子雞又暖又潤。Choice級美國安格斯牛肩胛 $228打邊爐牛肉一定唔少得，呢個牛肩胛切得薄簿，淥幾淥就食得，幾嫩，食多幾塊都唔膩。澳洲純牛筋丸$68呢個牛筋丸一咬開爆汁，肉味濃，爽口彈牙，淥完要吹一陣先食，小心熱。蝦滑$78 蝦滑好出色，食得出用新鮮蝦肉整，好爽，仲食到少少粒粒蝦肉，口感好好。鯪魚滑釀豆卜$38鯪魚滑幾爽滑，釀咗落豆卜上面，豆卜又吸收晒湯汁，好味。手包雲吞 $44雲吞餡好飽滿，皮薄餡靚，冬菇豬肉餡幾香幾爽。手包韮菜餃 $40韮菜餃就好香韮菜味，裏面幾有湯汁。打邊爐梗係唔少得蔬菜啦，我哋就揀咗爽口嘅唐生菜（$28）同埋我最鍾意嘅西洋菜（$28），爽口冇渣。最後食埋個讚岐烏冬（$28），煙煙韌韌，吸收湯汁精華，真係冇得頂。