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2023-07-12
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🥢深水埗 實測新開米線店即炸雞件豬扒米線🥢在網上見到深水埗有一間新開嘅米線店，咁啱去開呢頭就過咗去試吓，入到店見到佢哋一有五樣嘢係招牌，香炸豬扒，鴨血，溏心蛋，雞件，厚切豬潤，有曬排行榜咁樣應該都唔會差得去邊今次就點了幾款試吓🥢麻辣小鍋米線$34豬頸肉+$12墨魚頭+10 炸雞+$12 凍檸茶+$8🥢今次點了三個餸飲埋嘢已經$76 唔算抵食，首先炸雞係非常標準，脆卜卜的夠香脆有少少似日式炸雞嘅味道，雖然好乾脆但味道唔算有驚喜應該都係叫貨唔係自己整，墨魚頭係非常但同時常腥，好似完全無處理過咁，有陣街市味，豬頸鍊本身已經在湯中浸住，已經唔係脆味道平平無奇，最重要係個湯底，點了小辣麻辣，味道只係10小辣咁，湯底一啲麻辣味都無，比較似煳辣湯或濛古湯但唔辣而且淡，非常失望搞到只係食曬餸就停手，米線難食到爆🥢凍檸茶唔係講笑，根本就係溶咗雪的凍檸水，完全無茶味，冰又唔夠仲要溶曬，唔識沖茶水不如唔好做，只提供汽水無咁嬲🥢酸辣小鍋米線$34 +炸豬扒 $14 滷水豬脷 +$10酸辣湯，同樣都係淡但係會比較似返個米線，但酸味係好搶喉嘅感覺，酸味感覺就咁落白醋，毫無層次感，米線來講都真係幾差，上面仲有落花生
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🥢在網上見到深水埗有一間新開嘅米線店，咁啱去開呢頭就過咗去試吓，入到店見到佢哋一有五樣嘢係招牌，香炸豬扒，鴨血，溏心蛋，雞件，厚切豬潤，有曬排行榜咁樣應該都唔會差得去邊今次就點了幾款試吓
🥢麻辣小鍋米線$34豬頸肉+$12墨魚頭+10 炸雞+$12 凍檸茶+$8
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🥢今次點了三個餸飲埋嘢已經$76 唔算抵食，首先炸雞係非常標準，脆卜卜的夠香脆有少少似日式炸雞嘅味道，雖然好乾脆但味道唔算有驚喜應該都係叫貨唔係自己整，墨魚頭係非常但同時常腥，好似完全無處理過咁，有陣街市味，豬頸鍊本身已經在湯中浸住，已經唔係脆味道平平無奇，最重要係個湯底，點了小辣麻辣，味道只係10小辣咁，湯底一啲麻辣味都無，比較似煳辣湯或濛古湯但唔辣而且淡，非常失望搞到只係食曬餸就停手，米線難食到爆
🥢凍檸茶唔係講笑，根本就係溶咗雪的凍檸水，完全無茶味，冰又唔夠仲要溶曬，唔識沖茶水不如唔好做，只提供汽水無咁嬲
🥢酸辣小鍋米線$34 +炸豬扒 $14 滷水豬脷 +$10
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酸辣湯，同樣都係淡但係會比較似返個米線，但酸味係好搶喉嘅感覺，酸味感覺就咁落白醋，毫無層次感，米線來講都真係幾差，上面仲有落花生，硬嘅鮮腐竹，搞到不倫不類，有少少似食酸辣粉咁，豬脷味道正常，豬扒亦係即炸，幾脆熱辣辣，不過無醃到無咩味
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🥢整體來講，食米線就係鍾意食好龍尾嘅湯底，呢度就完全俾唔到，好浪費咗食物同時間，金錢例外，最尾係有同店員講凍檸茶同奶茶都係非常淡，唔使淨係話：係咩？等我試吓啦
雖然餸方面正常，但米線完全唔入流，如果唔食辣的朋友可以會鐘意，但對於鍾意食米線，濃味嘅朋友就一定係失望
📍雲中川小鍋米線 (深水埗)
深水埗元州街1E號地舖
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