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2017-03-24
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近排真係壓力好大，所以都Keep住周圍去食好野發洩下！日日都出動去食好西，係北京道食飯都真係第一次(好似係)朋友介紹呢間有落地大玻璃既餐廳，一於去Chill 1 Chill。首先黎左個小食就係孜然雞翼，孜然粉既味道好香，我就鍾意加少少辣椒仔，令到味道更加出。雞翼大大隻，而且好多汁，相當唔錯。蟹肉餅我都真係係香港第一次食。蟹肉的味道好濃，切開可以見到一絲絲既蟹肉，味道香甜，加番少新檸檬汁同埋菠蘿沙沙，味道帶點甜，好開胃。蟹肉佈滿整個意粉上面，啖啖都食到蟹肉。不過蟹肉味道無蕃茄咁強烈，所以蕃茄的味道更為突出。意粉份量都好多下，唔錯！炸得好軟熟既炸魷魚配上蒜香蛋黃醬，味道出奇地咁夾。魷肉入口唔會好硬身，輕輕咀嚼就可以咬斷，口感唔錯。大愛蛋黃醬的配搭。主角黎啦！慢煮啤酒浸豬架扒配牛油雜菜係人都知我鍾意食牛架啦，但餐廳誠意推介呢個慢煮豬架扒，一於比下面試下啦。大驚喜！慢煮過的豬架扒肉質超級軟熟，輕輕用扒刀一次就可以切開。因為用了慢煮的技巧，豬肉雖然熟哂但依然保留了誘人既粉紅色。一咬落去，超級軟熟勁好味！加上調味做到剛剛好，整體配搭都勁鍾意！配上我最愛的薯蓉，勁正呀！真係好令呀隻豬！粉紅鮮嫩~勁吸
朋友介紹呢間有落地大玻璃既餐廳，一於去Chill 1 Chill。
孜然單骨雞翼
$48
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雞翼大大隻，而且好多汁，相當唔錯。
黃肉蟹肉餅
$118
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蕃茄蟹肉扭紋粉
$148
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意粉份量都好多下，唔錯！
脆香魷魚
$68
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魷肉入口唔會好硬身，輕輕咀嚼就可以咬斷，口感唔錯。大愛蛋黃醬的配搭。
慢煮啤酒浸豬架扒配牛油雜菜
$328
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係人都知我鍾意食牛架啦，但餐廳誠意推介呢個慢煮豬架扒，一於比下面試下啦。大驚喜！
慢煮過的豬架扒肉質超級軟熟，輕輕用扒刀一次就可以切開。因為用了慢煮的技巧，豬肉雖然熟哂但依然保留了誘人既粉紅色。
一咬落去，超級軟熟勁好味！加上調味做到剛剛好，整體配搭都勁鍾意！配上我最愛的薯蓉，勁正呀！
慢煮啤酒浸豬架扒配牛油雜菜
$328
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慢煮啤酒浸豬架扒配牛油雜菜
$328
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