The Backstreet Kitchen (已結業)

我唔熟元朗，係Google map 搵左好耐。真係係後巷，連住幾個小店。同咪冇得book位，所以我地係出面等左約30個鐘。門口有幾張櫈仔坐。我地叫左2款定食！ (5⭐⭐係最高，星星分數係比較同一間餐廳的不同食物） 石燒一口牛肋肉定食 和石燒吉列牛小排定食 hkd98 + 40蚊配 定食如果只叫燒肉，不叫定食（一定唔飽）。定食包括橫町飯、蕃茄豆腐、溏心蛋一口牛肋肉⭐⭐⭐佢地會有個碟放d牛肉，然後我就一片片夾上去燒。牛肋肉好薄，但油脂分布均勻。大該10s左右就熟，沾下醬汁、芥末、蒜蓉就可以食。 石燒吉列牛小排定食⭐⭐⭐都一樣係1cm厚。食落去外脆內軟，幾特別。但係我自己比較喜歡厚切。如果可以餐廳可以推出厚切會更好。蕃茄豆腐湯⭐⭐⭐⭐味道一般，但就係好考師父既刀工。切完放係湯到，好似開花咁。望落都開心橫町飯、溏心蛋⭐⭐⭐⭐橫町飯係珍珠飯，配上薑肉汁、紫菜、櫻花蝦。拌勻後食，好好味！好想要多d🥰🥰 環境其實好迫，好似撞到旁邊果個人。鋪頭空氣流通唔好，好大陣油煙味，好攻鼻🙂 。如果開門流通下，會更好。