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2024-01-13
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這店來了2次，每次也有新驚喜新體驗😊今次十個人來，可以點更多的菜了！請家中長輩吃飯當然要吃有信心的醉胡爐🐟🐟🐟🐟🐟黃金炸魚皮即叫即炸，拉直後比一般外邊做法更有口感，配合咸蛋黃咸香可口，直接食或放鍋內燙一下也可🍤🍤🍤🍤🍤黑松露蝦多士外型三角型金黃色麵包糠，外皮鬆脆，咬開見到啖啖緊致彈牙蝦肉，配上濃郁黑松露味的特調醬汁🦑🦑🦑🦑🦑滷水雙拼-生腸墨魚這個滷水生腸墨魚比香港旺角肥姐小食店更惹口，用料新鮮，黃色芥末醬及甜醬直頭是絕配🍅🍅🍅🍅🍅日式和風蕃茄把蕃茄雕成花狀，外觀很吸引，配上蒜蓉及日式和風醬汁，酸酸甜甜，為吃火鍋做好了開胃的準備💯💯💯💯💯胡爐醉八鮮大焰湯底眼見材料有龍蝦，鮑魚，海蔘，大蜆，青口，螺片，花螺，花膠職員煎炒八款鮮味食材，再放白酒點火，把鮮味昇華，加入特製西式龍蝦湯，中西合璧做法，湯底濃厚鮮味爭相衝擊味蕾，根本是高級法國餐廳龍蝦湯的升級版用料上乘，光是喝湯和吃湯材料，已經相當滿足，難為每張枱客人也那麼快加湯，真正可以當湯喝的火鍋湯底，這才是真正的港式火鍋。🐮🐮🐮🐮🐮胡爐十二道牛盛盒（牛柳粒、池版，封門柳，牛頸脊、牛白肉、牛舌心、安格斯、飛彈和牛、坑爪、花雕醉滑牛、邊抓、牛展）齊
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黃金炸魚皮
即叫即炸，拉直後比一般外邊做法更有口感，配合咸蛋黃咸香可口，直接食或放鍋內燙一下也可
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黑松露蝦多士
外型三角型金黃色麵包糠，外皮鬆脆，咬開見到啖啖緊致彈牙蝦肉，配上濃郁黑松露味的特調醬汁
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滷水雙拼-生腸墨魚
這個滷水生腸墨魚比香港旺角肥姐小食店更惹口，用料新鮮，黃色芥末醬及甜醬直頭是絕配
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日式和風蕃茄
把蕃茄雕成花狀，外觀很吸引，配上蒜蓉及日式和風醬汁，酸酸甜甜，為吃火鍋做好了開胃的準備
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胡爐醉八鮮大焰湯底
眼見材料有龍蝦，鮑魚，海蔘，大蜆，青口，螺片，花螺，花膠
職員煎炒八款鮮味食材，再放白酒點火，把鮮味昇華，加入特製西式龍蝦湯，中西合璧做法，湯底濃厚鮮味爭相衝擊味蕾，根本是高級法國餐廳龍蝦湯的升級版
用料上乘，光是喝湯和吃湯材料，已經相當滿足，難為每張枱客人也那麼快加湯，真正可以當湯喝的火鍋湯底，這才是真正的港式火鍋。
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胡爐十二道牛盛盒
（牛柳粒、池版，封門柳，牛頸脊、牛白肉、牛舌心、安格斯、飛彈和牛、坑爪、花雕醉滑牛、邊抓、牛展）
齊了我要吃的部位😋
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胡爐豚拼盤
（豬頸肉、加拿大五花腩片、伊比利亞黑毛豬頸肉）
花的形狀很漂亮，比較有口感，讚
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紫菜炸響鈴
這款響鈴，一層豆皮包著一層紫菜，即叫即炸，每層中間有空隙位置，原來是為了吸收更好湯底，一絕的吸湯神器
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醉胡爐五寶丸
色彩繽紛的手打五寶丸，用料新鮮，賣相吸引，咬開緊致的口感馬上知道這丸必定是人手打造。
長輩們十分滿意，特別有冬天靚湯有肉食一面打邊爐一面談天，最輕鬆安排。
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