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2019-07-25
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最近朋友推薦大埔廣福道附近新開左間有質數既日式料理小店，一向支持小店經營加上朋友推薦，一於星期六放工後去一探究竟先，我同朋友用Google map先搵到去附近條行，哩度食店林立，人流都比較多，我地發現靠左手邊一角有兩間同我地要搵既店名一樣，原來一間係食拉麵，另一邊箱就係朋友推薦既食堂，一入到去，店內地方唔大，只有6張檯，店員倒了兩杯玄米茶給我們，而檯面上早巳放了幾張印刷精美的彩色菜單，朋友唔想諗，叫我隨便拍板幫佢叫埋，於是我叫了鰻魚盛、玉子燒同兩串串燒先品嚐，如果唔夠之後先再叫。一碟兩串的鹽燒牛柳粒送上，牛柳粒面加左蒜片同蔥粒，食落彈牙多汁，有牛味，唔會老。另一碟燒腩肉，本以為應該會好肥好多油，但可能夾左大蔥係中間燒吸左D油，加上同調味料味道好夾，食落完全唔會覺得肥膩。到紫菜櫻花蝦玉子燒送到，視覺望落去唔系好大碟，但面頭佈滿櫻花蝦同鰹魚片，切出黎煙霧四起，熱騰騰的，紫菜卷埋左係蛋裡面，食落滋味又多汁。最後蒲燒鰻魚帆立貝盛都黎埋，個碗唔系好大，望落去似小朋友份量，但面頭既鰻魚足足有成條份量甘多,加埋粒帆立貝仲有好多蔥花和蛋絲，同朋友分左黎食，帆立貝咬落比較乾身，但橙色膏狀部份咬落似食緊杏
一碟兩串的鹽燒牛柳粒送上，牛柳粒面加左蒜片同蔥粒，食落彈牙多汁，有牛味，唔會老。另一碟燒腩肉，本以為應該會好肥好多油，但可能夾左大蔥係中間燒吸左D油，加上同調味料味道好夾，食落完全唔會覺得肥膩。
到紫菜櫻花蝦玉子燒送到，視覺望落去唔系好大碟，但面頭佈滿櫻花蝦同鰹魚片，切出黎煙霧四起，熱騰騰的，紫菜卷埋左係蛋裡面，食落滋味又多汁。
最後蒲燒鰻魚帆立貝盛都黎埋，個碗唔系好大，望落去似小朋友份量，但面頭既鰻魚足足有成條份量甘多,加埋粒帆立貝仲有好多蔥花和蛋絲，同朋友分左黎食，帆立貝咬落比較乾身，但橙色膏狀部份咬落似食緊杏仁餅既口感一樣，鬆脆，好特別，而鰻魚食落肥美，所以我地食完都巳經好飽，唔需要再叫其它食物了。
蒲燒鰻魚帆立貝盛
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鹽燒牛柳粒
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燒腩肉
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紫菜櫻花蝦玉子燒
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