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餐廳: 瘋狂小面 (佳德商業大廈)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
超耐無黎瘋狂小面食野。呢間瘋狂小面係位於中環既一間樓上餐館。餐廳走中國風,主打傳統重慶小麵,主要做麵餐,三款組合三個價錢,分別係麵+飲品既$83,麵+飲品+小吃/甜品既$93,同麵+飲品+小吃+甜品既$103,設加一,價錢比大半年前黎略為加左價。另外可以再加料。飲品同小吃都可以加錢升級。麵可以揀乾撈麵或者湯麵,仲可以揀麻度同辣度。實在係太多野揀,自己剔紙就可以。餐廳都有提供缽缽雞、四川冰粉等正宗四川菜。今晚我地每人叫左一個麵餐。瘋狂豌雜麵我鍾意呢款中式拉麵係有咬口既。叫左走辣,味道都好好,拉麵味道調得唔錯,每條麵都沾有醬汁,夠味,而拉麵本身係熱既。配料有滑溜好似薯蓉既豌豆蓉同埋調好味既肉碎,仲有兩條菜心。上面仲加左花生米、青蔥同榨菜等,提供唔同既口感。番茄牛肉麵估唔到四川餐館都有番茄牛肉麵食。番茄湯底超正,帶有天然番茄甜味,好開胃!牛肉超薄切有5塊,都嫩既,仲有兩條菜心,上面仲加左大量青蔥同香茜增强味道層次。涼拌木耳 (跟餐)餐牌寫住有兩隻辣椒,真係好辣。木耳份量唔少,仲伴有辣椒。鐘水餃 跟餐+$32 另加一鐘水餃一客六件,細細隻,不過塊皮好滑又夠薄,餡應該係豬肉碎,食落只係少少辣,其
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超耐無黎瘋狂小面食野。呢間瘋狂小面係位於中環既一間樓上餐館。
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餐廳走中國風,主打傳統重慶小麵,主要做麵餐,三款組合三個價錢,分別係麵+飲品既$83,麵+飲品+小吃/甜品既$93,同麵+飲品+小吃+甜品既$103,設加一,價錢比大半年前黎略為加左價。另外可以再加料。飲品同小吃都可以加錢升級。麵可以揀乾撈麵或者湯麵,仲可以揀麻度同辣度。實在係太多野揀,自己剔紙就可以。餐廳都有提供缽缽雞、四川冰粉等正宗四川菜。
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今晚我地每人叫左一個麵餐。
瘋狂豌雜麵
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瘋狂豌雜麵

瘋狂豌雜麵
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我鍾意呢款中式拉麵係有咬口既。叫左走辣,味道都好好,拉麵味道調得唔錯,每條麵都沾有醬汁,夠味,而拉麵本身係熱既。配料有滑溜好似薯蓉既豌豆蓉同埋調好味既肉碎,仲有兩條菜心。上面仲加左花生米、青蔥同榨菜等,提供唔同既口感。
番茄牛肉麵
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番茄牛肉麵

估唔到四川餐館都有番茄牛肉麵食。番茄湯底超正,帶有天然番茄甜味,好開胃!牛肉超薄切有5塊,都嫩既,仲有兩條菜心,上面仲加左大量青蔥同香茜增强味道層次。
涼拌木耳
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涼拌木耳 (跟餐)

餐牌寫住有兩隻辣椒,真係好辣。木耳份量唔少,仲伴有辣椒。
鐘水餃
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鐘水餃 跟餐+$32 另加一

鐘水餃
$32
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鐘水餃一客六件,細細隻,不過塊皮好滑又夠薄,餡應該係豬肉碎,食落只係少少辣,其實帶少少甜味,好食。
熱羅漢果冬瓜茶,熱檸水
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熱羅漢果冬瓜茶,熱檸水 (跟餐)

熱羅漢果冬瓜茶主要係羅漢果味,唔過甜,好健康。熱檸水有兩片檸檬,味道正常。

有啲驚奇平日夜晚居然有唔少客。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-09-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (晚餐)
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