逸東軒

Item: 逸東軒
Rating: 4
Author: cwng22

Yat Tung Heen

662 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

43851

佐敦

$201-400

粵菜 (廣東) 海鮮點心酒店餐廳咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

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465

資訊:
餐廳:	逸東軒

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	逸東軒

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

cwng22

等級4

246

去年社會運動觸發的零售飲食業寒潮，本以為會隨著新一年的到來稍作緩和。沒想到緊接而來的，是大陸武漢肺炎疫情的大爆發。近在咫尺的香港首當其衝，每天都有感染個案新增，加上政府無能，未能為防疫做好把關，市民每天都要為買口罩買厠紙奔波，淪為國際笑話。疫情沒法受控，飲食業未能步出寒冬，更走進前所未見的冰河時期。打工仔留在家中工作，減少外出用膳。市民亦懼怕傳染疾病減少社交活動，令食店的生意額一落千丈，老闆門叫苦連天。肯恩與仮面們雖然亦減少了不少社交活動，但終日閉門作情報搜集，困於斗室過久鬱悶難當，許可的話還是希望可以到外出好好吃一頓飯舒緩情緒。疫情尚未受控，若果要到外出用饍，衛生環境還是重要的考慮因素之一。相較之下，酒店餐廳座位寬敞，員工受訓較為嚴謹，衛生意識亦相對較高，用膳受感染的風險相對較底。位於逸東酒店的逸東軒，入座率受到疫情的影响一定也不少，所以於二月中變陣推出了新的午市餐單，以較低的價錢吸引食客光顧，希望至少可以令食店在這艱難時段不需要暫時休業。新推出午市餐單，是一份包含了30款點心餐牌，分别有蒸點、腸粉、煎焗點心、糕點及小食類别。餐牌特別之處，是每項點心小食，劃一價錢每碟定價$38。貴為

去年社會運動觸發的零售飲食業寒潮，本以為會隨著新一年的到來稍作緩和。沒想到緊接而來的，是大陸武漢肺炎疫情的大爆發。近在咫尺的香港首當其衝，每天都有感染個案新增，加上政府無能，未能為防疫做好把關，市民每天都要為買口罩買厠紙奔波，淪為國際笑話。

疫情沒法受控，飲食業未能步出寒冬，更走進前所未見的冰河時期。打工仔留在家中工作，減少外出用膳。市民亦懼怕傳染疾病減少社交活動，令食店的生意額一落千丈，老闆門叫苦連天。

肯恩與仮面們雖然亦減少了不少社交活動，但終日閉門作情報搜集，困於斗室過久鬱悶難當，許可的話還是希望可以到外出好好吃一頓飯舒緩情緒。

疫情尚未受控，若果要到外出用饍，衛生環境還是重要的考慮因素之一。

相較之下，酒店餐廳座位寬敞，員工受訓較為嚴謹，衛生意識亦相對較高，用膳受感染的風險相對較底。

位於逸東酒店的逸東軒，入座率受到疫情的影响一定也不少，所以於二月中變陣推出了新的午市餐單，以較低的價錢吸引食客光顧，希望至少可以令食店在這艱難時段不需要暫時休業。