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2016-11-20
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一年一次的生日當然要食豪d, 老公知我鍾意食生蠔, 呢日就帶左我“The Oyster House” 享受浪漫生日晚餐~ 餐廳昏昏暗暗的燈光, 環境浪漫、優雅~ 首先送上我最愛的意大利香草包,香口鬆軟~ 可以配埋上枱的黑醋和橄欖油 一間高水準的餐廳送餐包都好講究家~ 之後當然係食我最愛的生蠔啦, 呢度有多款新鮮生蠔供選擇, 而且價錢亦唔貴~ 今次選擇左3款生蠔： Rollex、Spanish L、Ostra Regal No. 2 食生蠔的次序要由淡至濃 配上一杯白杯非常享受, 但今晚因為仲有下半場的生日慶祝活動, 所以唔飲白酒住~ <Rollex> 南非品種, 大大隻, 肉呈奶白色 口感綿滑, 海水味好淡 <Spanish L> 3款生蠔中體積最大的, 西班牙蠔海水味唔太重, 肉質肥厚, 好creamy <Ostra Regal No.2> 來自愛爾蘭, 肥大爽脆 一放入口先係濃濃的海水鹹味, 之後蠔肉的鮮甜味散發並佈滿口腔餘韻好長 <水牛芝士配羅勒葉及蕃茄> 作為開胃的沙律唔錯, 清新得黎又健康
老公知我鍾意食生蠔,
呢日就帶左我“The Oyster House” 享受浪漫生日晚餐~
餐廳昏昏暗暗的燈光, 環境浪漫、優雅~
首先送上我最愛的意大利香草包,香口鬆軟~可以配埋上枱的黑醋和橄欖油
一間高水準的餐廳送餐包都好講究家~
意大利香草包
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呢度有多款新鮮生蠔供選擇,
而且價錢亦唔貴~
今次選擇左3款生蠔：
Rollex、Spanish L、Ostra Regal No. 2
食生蠔的次序要由淡至濃
配上一杯白杯非常享受,
但今晚因為仲有下半場的生日慶祝活動,
所以唔飲白酒住~
<Rollex> 南非品種, 大大隻, 肉呈奶白色
口感綿滑, 海水味好淡
Rollex>
$45
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3款生蠔中體積最大的, 西班牙蠔
海水味唔太重, 肉質肥厚, 好creamy
Spanish L
$59
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來自愛爾蘭, 肥大爽脆
一放入口先係濃濃的海水鹹味,
之後蠔肉的鮮甜味散發並佈滿口腔餘韻好長
Ostra Regal No.2
$55
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作為開胃的沙律唔錯,
清新得黎又健康~
水牛芝士配羅勒葉及蕃茄
$95
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將雞翼整成一枝骨, 方便客人, 特別係女士進食
雞翼嫩滑微辣, 醬汁惹味
香辣雞翼
$78
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將蛋汁撈埋寬條麵, 更加好味
但味道有少少淡~
蘑菇煙肉水煮嫩蛋寬條麵
$118
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三文魚燒到岩岩好, 唔會過火,
保留左魚肉的鮮味, 口感幼滑
再配上檸檬牛油汁令味道更突出~
配菜露荀、波菜新鮮爽口
烤燒三文魚配波菜露荀跟檸檬牛油汁
$145
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<香蕉拖肥批>
下層焦糖+消化餅底
中間擦上拖肥醬之後再放上兩層香蕉
上層焦糖雲呢嗱忌廉, 再加埋士多啤梨作點綴
味道濃郁而不甜膩,
好想一個人食晒它!!!
香蕉拖肥批
$55
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