築地日本料理 (金百利廣場)

營業中

休息中

Item: 築地日本料理 (金百利廣場)
Rating: 4
Author: feedtiffood

Tsukiji Japanese Restaurant (金百利廣場)

966 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

23744

銅鑼灣

$101-200

日本菜壽司/刺身烏冬咪嘥嘢食店

857

資訊:
餐廳:	築地日本料理 (金百利廣場)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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等級4

155

環境具和風設計，空間感十足，夠晒闊落，坐得舒適，適合同三五知己聚會。極上築地魚生丼 $198⭐️⭐️⭐️⭐️魚生處理得十分乾淨，食材新鮮尚盛，三文魚同帶子都相當之厚！海膽有淡淡的海水味，帶點回甘，連埋蟹子、魚子撈埋一齊食，口感豐富又美味！牛肉野菜壽喜燒 $88⭐️⭐️⭐️⭐️壽喜燒湯底濃郁，牛肉肥瘦均勻，厚薄剛好，配上娃娃菜、冬菇，味道更鮮！入面仲有豆腐、秋葵、粉絲，好吸味，正！海老天婦羅 $68⭐️⭐️⭐️⭐️炸漿夠薄身，炸蝦火喉控制合宜，配上天婦羅醬汁更能提鮮！鰻魚壽司 $12⭐️⭐️⭐️⭐️鰻魚有一定厚度，醬汁濃郁得黎，但唔會太鹹，食到魚香。火焰芝士玉子 $10⭐️⭐️⭐️⭐️蛋味突出，芝士經燒過之後，有焦香，味道層次更豐富！

環境具和風設計，空間感十足，夠晒闊落，坐得舒適，適合同三五知己聚會。

極上築地魚生丼 $198
⭐️⭐️⭐️⭐️
魚生處理得十分乾淨，食材新鮮尚盛，三文魚同帶子都相當之厚！海膽有淡淡的海水味，帶點回甘，連埋蟹子、魚子撈埋一齊食，口感豐富又美味！

牛肉野菜壽喜燒 $88
⭐️⭐️⭐️⭐️
壽喜燒湯底濃郁，牛肉肥瘦均勻，厚薄剛好，配上娃娃菜、冬菇，味道更鮮！入面仲有豆腐、秋葵、粉絲，好吸味，正！

海老天婦羅 $68
⭐️⭐️⭐️⭐️
炸漿夠薄身，炸蝦火喉控制合宜，配上天婦羅醬汁更能提鮮！

鰻魚壽司 $12
⭐️⭐️⭐️⭐️
鰻魚有一定厚度，醬汁濃郁得黎，但唔會太鹹，食到魚香。

火焰芝士玉子 $10
⭐️⭐️⭐️⭐️
蛋味突出，芝士經燒過之後，有焦香，味道層次更豐富！