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2021-01-19
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觀塘工廈開左唔少新cafe，好欣賞呢間有得喺Openrice有得訂位，唔駛排餐死，先可以同朋友趕上潮流。餐廳相當寬敞嘅，裝修簡約舒適，呢個格局完全唔似樓上舖，可惜我地去到嘅時候梳化位已滿座。午餐(週末都有！)包餐湯/沙律及指定飲品。🍽美國安格斯西冷牛扒(7 oz)配炒雜菜、山葵薯蓉 U.S Cab Beef Sirloin Steak w Sautéed Veg & Wasabi Mash ($168/ set)本來想試比目魚，可惜當日無供應，就揀左相同價錢嘅西冷，我同朋友都好怕帶血嘅扒所以叫左七成，而出到黎時間都控制得幾好，中間仲係粉嫩。塊扒都幾厚身但都唔韌，而且無筋唔太肥。配菜都唔馬虎，炒雜菜有秋葵、椰菜同粟米芯，薯蓉幼滑又重山葵味。🍽軟殼蟹野菌松露忌廉汁意粉 Spaghetti w Deep Fried Soft Shell Crab in Truffle Cream Sauce ($128/ set)忌廉汁好香松露味，份量足夠裹住每條意粉，軟殼蟹炸到香脆，略嫌野菌份量偏少。🍽番茄忌廉湯| Creamy Tomato Soup好少會特登介紹餐湯，但呢個湯真係又濃番茄味又cre
🍽美國安格斯西冷牛扒(7 oz)配炒雜菜、山葵薯蓉 U.S Cab Beef Sirloin Steak w Sautéed Veg & Wasabi Mash ($168/ set)
本來想試比目魚，可惜當日無供應，就揀左相同價錢嘅西冷，我同朋友都好怕帶血嘅扒所以叫左七成，而出到黎時間都控制得幾好，中間仲係粉嫩。塊扒都幾厚身但都唔韌，而且無筋唔太肥。配菜都唔馬虎，炒雜菜有秋葵、椰菜同粟米芯，薯蓉幼滑又重山葵味。
美國安格斯西冷牛扒(7 oz)配炒雜菜、山葵薯蓉
$168
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🍽軟殼蟹野菌松露忌廉汁意粉 Spaghetti w Deep Fried Soft Shell Crab in Truffle Cream Sauce ($128/ set)
忌廉汁好香松露味，份量足夠裹住每條意粉，軟殼蟹炸到香脆，略嫌野菌份量偏少。
軟殼蟹野菌松露忌廉汁意粉
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🍽番茄忌廉湯| Creamy Tomato Soup
好少會特登介紹餐湯，但呢個湯真係又濃番茄味又creamy，食到啲茄蓉，仲有一塊烘脆嘅蒜茸包，相當有誠意。
番茄忌廉湯
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🍽焙茶Keto巴斯克焦香芝士蛋糕 Hojicha Keto Basque Burnt Cheese Cake ($58)
第一次食生酮蛋糕，淨係知會用較天然嘅材料取代糖同麵粉，食落質感其實同普通巴斯克蛋糕分別不大，中間都偏軟心，但係無咁軟滑，味道黎講焙茶味同芝士味道都可以再濃啲。
焙茶Keto巴斯克焦香芝士蛋糕
$58
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☕️Hawaiian Iced Tea
跟餐包Espresso/Americano/Hawaiian Iced Tea/玄米茶，無聽錯的話係earl grey茶底加檸檬汁，店員話檸檬汁已調味，但其實無乜落糖，酸度偏高。
Hawaiian Iced Tea
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☕️Flat White（+12）
本來想試下Dirty，但凍得滯乖乖地飲返熱啡，menu 標明係Flowery Espresso Blend，講畀客人知混合左邊隻豆好貼心，照計會品嚐到檸檬皮、花香、榛子同焦糖味，但我呢啲外行人只飲到偏苦同檸檬皮味，值得一讚嘅係有skimmed/ almond/ oat 同 soy milk任君選擇。
Flat White
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整體黎講無論環境定主食嘅質素都幾滿意，又有得book位，想黎試埋個比目魚。
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