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餐廳: 小魚兒 (金馬大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2023-06-23 53 瀏覽
老壇酸菜豆花烤海鱸魚賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧海鱸魚先經油炸,再原條魚開邊上盆,加上酸菜等配料在明火爐上烤煮,鮮魚香與酸菜香互相融合,濃香四溢非常誘人。海鱸魚肉質細嫩,厚實不易散開,加入又鹹又酸的重味酸菜,惹味又開胃。烤盤四角都附上一件三角豆花,口感滑溜順嫩,非常入味。除豆花外,亦有不少吸味配料,例如芽菜、寬粉等,令人能細嚐湯底的精華滋味。🐧❣️餐廳讓顧客可自由㨂選辣度、麻度以及配料去留,十分貼心。🐧❣️職員會適時主動加湯防止煮燶,值得一讚。麻辣涼拌魚皮賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧大大盤的魚皮上堆滿蔥花和花生,潵上點點白芝麻,份量十足非常抵食。魚皮冰涼爽口,順滑又脆身,嚼口一流,味道香辣帶鮮,作為餐前開胃菜十分理想。炸雙皮奶賣相:🐧🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧雙皮奶外皮炸得金黃脆口,內餡細膩絲滑,奶香味濃,清香中帶淡淡的甘甜,吃上一口給人幸福的滋味。荔枝乳酸爆珠梳打青檸梳打賣相:🐧🐧🐧🐧味道:🐧🐧🐧🐧🐧甘甜的荔枝味與奶香帶酸的乳酸味互相襯托,酸酸甜甜非常清新,加入咬開即爆、圓潤滑溜的爆爆珠,口感特別又得意。青檸梳打清香芬芳,酸勁十足,氣泡滿滿,醒胃又解膩,食辣良伴。環境:🐧🐧🐧🐧🐧餐
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老壇酸菜豆花烤海鱸魚
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老壇酸菜豆花烤海鱸魚


賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


海鱸魚先經油炸,再原條魚開邊上盆,加上酸菜等配料在明火爐上烤煮,鮮魚香與酸菜香互相融合,濃香四溢非常誘人。

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海鱸魚肉質細嫩,厚實不易散開,加入又鹹又酸的重味酸菜,惹味又開胃。

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烤盤四角都附上一件三角豆花,口感滑溜順嫩,非常入味。除豆花外,亦有不少吸味配料,例如芽菜、寬粉等,令人能細嚐湯底的精華滋味。


🐧❣️餐廳讓顧客可自由㨂選辣度、麻度以及配料去留,十分貼心。


🐧❣️職員會適時主動加湯防止煮燶,值得一讚。

麻辣涼拌魚皮
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麻辣涼拌魚皮


賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


大大盤的魚皮上堆滿蔥花和花生,潵上點點白芝麻,份量十足非常抵食。

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魚皮冰涼爽口,順滑又脆身,嚼口一流,味道香辣帶鮮,作為餐前開胃菜十分理想。

炸雙皮奶
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炸雙皮奶


賣相:🐧🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧

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雙皮奶外皮炸得金黃脆口,內餡細膩絲滑,奶香味濃,清香中帶淡淡的甘甜,吃上一口給人幸福的滋味。

荔枝乳酸爆珠梳打、青檸梳打
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荔枝乳酸爆珠梳打
青檸梳打


賣相:🐧🐧🐧🐧
味道:🐧🐧🐧🐧🐧


甘甜的荔枝味與奶香帶酸的乳酸味互相襯托,酸酸甜甜非常清新,加入咬開即爆、圓潤滑溜的爆爆珠,口感特別又得意。


青檸梳打清香芬芳,酸勁十足,氣泡滿滿,醒胃又解膩,食辣良伴。

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環境:🐧🐧🐧🐧🐧


餐廳貫徹餐廳名稱「小魚兒」主題,採用大量小魚霓紅燈裝飾和壁畫,風味十足。


餐廳座位寬闊舒適,空間感十足,多人聚會聊天一流。

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🐧❣️建議可於餐廳社交平台預先訂枱,可有更高折扣優惠❣️


🐧❤️結語:烤魚地道又抵食,高質推薦。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-06-18
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
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