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2023-10-08
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上個禮拜放咗工約朋友一齊嚟到灣仔呢邊游水,我哋游水之前嚟食個dinner~我哋揀咗呢間高質嘅樓上西餐廳，佢嘅環境好舒服😌好適合同屋企人，朋友，情侶嚟聚餐～Grilled Iberico Pork Rib Fingers with Hot and Sour Sauce ($108)一碟切成一塊塊嘅豬肋骨肉，半肥瘦嘅豬肋骨，佢用咗自家製嘅Barbecue sauce，幾香甜幾好味😋豬肋骨肉食落煙煙韌韌幾有咬口The Victuals Oysters ($88)佢係北海道直送嘅生蠔🦪表面係冷榨蔥油，下面係omakase常見嘅鮑魚乾汁識，食落覺得好新鮮好Juicy,一咬啲肉汁就出晒嚟~我哋自己唧佢嘅冷榨蔥油，可以調校自己適合嘅份量同味道，成個配搭都好正The Victual’s Pulled Pork Roll ($158)一碟切成三件嘅豬肉卷🫔有寶雲酥喺面，綠色脆脆，好香～蛋捲包住手撕豬肉，佢嘅豬肉好香口，醃製得幾好味😋入面仲有醃節瓜，有啲泰式fusion嘅感覺，仲有橘子醬，酸酸甜甜嘅感覺好好味😋餐廳嘅職員好好人，會介紹每道菜式，等我哋知道佢嘅烹調方式，品嚐佢嘅美味～
Grilled Iberico Pork Rib Fingers with Hot and Sour Sauce ($108)
一碟切成一塊塊嘅豬肋骨肉，半肥瘦嘅豬肋骨，佢用咗自家製嘅Barbecue sauce，幾香甜幾好味😋豬肋骨肉食落煙煙韌韌幾有咬口
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The Victuals Oysters ($88)
佢係北海道直送嘅生蠔🦪表面係冷榨蔥油，下面係omakase常見嘅鮑魚乾汁識
，食落覺得好新鮮好Juicy,一咬啲肉汁就出晒嚟~我哋自己唧佢嘅冷榨蔥油，可以調校自己適合嘅份量同味道，成個配搭都好正
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The Victual’s Pulled Pork Roll ($158)
一碟切成三件嘅豬肉卷🫔有寶雲酥喺面，綠色脆脆，好香～蛋捲包住手撕豬肉，佢嘅豬肉好香口，醃製得幾好味😋入面仲有醃節瓜，有啲泰式fusion嘅感覺，仲有橘子醬，酸酸甜甜嘅感覺好好味😋
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餐廳嘅職員好好人，會介紹每道菜式，等我哋知道佢嘅烹調方式，品嚐佢嘅美味～
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