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2019-01-02
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喺德福睇戲前就同朋友快快喺錦麗食個晚餐。因為睇戲時習慣會食爆谷同飲汽水，所以呢個戲前晚餐唔使食得好飽，最緊要快。今晚好好彩唔算多人，我哋好快就有位。我同朋友各自叫咗一碗單餸河粉，包括生牛肉河粉同牛丸河粉，咁就可以分享啲餸！好快，熱辣辣嘅河粉就送上，錦麗河粉最吸引嘅就係個牛肉湯底，顏色清透，味道好濃郁，有香甜肉味。我哋都習慣第一時間飲啖湯，之後先將配料，包括九層塔，鴨舌草等加入，增加碗麵嘅層次感。生牛肉被切成薄薄一片，肥瘦適中，好快就被熱湯底煮熟，所以要快啲食，口感先會嫩滑。牛丸都好令人驚喜，因為粒粒牛丸都真材實料，一咬落去就有香濃牛肉味，唔會係味精味，所以生牛肉同牛丸河都係必食！其實碗麵嘅份量唔算大，不過勝在湯底鮮甜，配料有驚喜，所以都好值得一試！
錦麗生牛肉粉
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錦麗牛丸粉
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好快，熱辣辣嘅河粉就送上，錦麗河粉最吸引嘅就係個牛肉湯底，顏色清透，味道好濃郁，有香甜肉味。我哋都習慣第一時間飲啖湯，之後先將配料，包括九層塔，鴨舌草等加入，增加碗麵嘅層次感。生牛肉被切成薄薄一片，肥瘦適中，好快就被熱湯底煮熟，所以要快啲食，口感先會嫩滑。牛丸都好令人驚喜，因為粒粒牛丸都真材實料，一咬落去就有香濃牛肉味，唔會係味精味，所以生牛肉同牛丸河都係必食！
其實碗麵嘅份量唔算大，不過勝在湯底鮮甜，配料有驚喜，所以都好值得一試！
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