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2016-08-12
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都有兩年冇去荃灣嘍，今日搭巴士一落車就見呢度有間好似茶居嘅食肆，望入去人地碗麵，哇，咁大碗！？好，咁就試試啦～下午茶餐都有好多種麵揀先飲杯茶先，茶味輕輕地，甘甘地即刻黎碗麻醬拌麵先，麵量好大，麻醬好多，份量相當平日1.5份，麵質滑口，軟稔得黎有少少彈牙，麻醬水份平衡適中，唔會食到口乾乾咁，麻醬稠身，令每條麵掛著麻醬，淡淡都係麻醬滋味～隨麵附送一碗細細碗嘅雪菜湯，可能係預俾人地嫌太濃拌淡番個麵然後就到嫩雞煨麵，奶白色嘅湯內有雞丁，菜碎雖然材料好一般，但味道都好好食，湯底鮮甜，少少鹹味，清淨純潔嘅味道，嗯，就好似一位穿白色連身裙嘅女神咁個碗真心好大，仲有「夏麵館」三個字，精簡得黎又美觀仲試左一試個小籠包，好幸運地，放入口嘅過程「冇穿冇爛」，保留湯汁，湯汁飽滿，夠鹹夠惹味，油油嘅味道同醋相對，形成兩種味覺嘅沖擊，感覺特別飲品有凍酸梅湯，味道酸酸地好醒胃 仲有呢杯熱豆漿，味道十分純潔，飲出豆香而唔係一味地甜，飲淡有種祥和嘅感覺，仲relax過飲淡咖啡～
今日搭巴士一落車就見呢度有間好似茶居嘅食肆，
望入去人地碗麵，
哇，咁大碗！？
好，咁就試試啦～
下午茶餐都有好多種麵揀
先飲杯茶先，茶味輕輕地，甘甘地
麻醬拌麵
$28
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麵量好大，麻醬好多，份量相當平日1.5份，
麵質滑口，軟稔得黎有少少彈牙，
麻醬水份平衡適中，唔會食到口乾乾咁，
麻醬稠身，令每條麵掛著麻醬，
淡淡都係麻醬滋味～
隨麵附送一碗細細碗嘅雪菜湯，可能係預俾人地嫌太濃拌淡番個麵
嫩雞煨麪
$48
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奶白色嘅湯內有雞丁，菜碎
雖然材料好一般，但味道都好好食，
湯底鮮甜，少少鹹味，清淨純潔嘅味道，
嗯，就好似一位穿白色連身裙嘅女神咁
個碗真心好大，仲有「夏麵館」三個字，精簡得黎又美觀
仲試左一試個小籠包，好幸運地，放入口嘅過程「冇穿冇爛」，保留湯汁，
湯汁飽滿，夠鹹夠惹味，油油嘅味道同醋相對，形成兩種味覺嘅沖擊，感覺特別
飲品有凍酸梅湯，味道酸酸地好醒胃
仲有呢杯熱豆漿，味道十分純潔，飲出豆香而唔係一味地甜，
飲淡有種祥和嘅感覺，仲relax過飲淡咖啡～
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