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2020-06-03
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坐落係佐敦的隱世火鍋店，見網上咁多好評，今日決定黎試一試！入座餐廳都算闊落，平日晚市唔算太多人。我地叫左兩款湯底，麻辣湯底同冬瓜湯底。冬瓜湯底喜出望外，香濃甘甜，d湯渣都食得。老闆話冇落到味精，唔錯！至於麻辣湯底一開始食都唔算辣，不過越食越辣，都幾惹味。上菜之前會上個調味架俾我地，頗高級。手切安格斯牛幾新鮮，口感彈牙。落清湯滾岩岩好帶到個牛味出黎。豬紅就落麻辣湯底會正啲，滾完出黎食辣辣地好惹味。脘骨腩一出黎見到厚切已經吸引，口感脆脆地彈牙，食落去都幾新鮮。日本葛絲就意外地好食，好中意落麻辣湯底滾到佢有啲似酸辣粉咁食。我地又試左幾款串燒，最驚喜係個芝心牛丸，一咬落去即刻爆芝士汁！照燒雞翼就外脆內嫩，好好食。燒賣就正常水準。整體黎講都係滿足的一餐，可以一再幫襯！
入座餐廳都算闊落，平日晚市唔算太多人。
我地叫左兩款湯底，麻辣湯底同冬瓜湯底。冬瓜湯底喜出望外，香濃甘甜，d湯渣都食得。老闆話冇落到味精，唔錯！
冬瓜湯底
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至於麻辣湯底一開始食都唔算辣，不過越食越辣，都幾惹味。
冬瓜湯底+麻辣湯底
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上菜之前會上個調味架俾我地，頗高級。
手切安格斯牛幾新鮮，口感彈牙。落清湯滾岩岩好帶到個牛味出黎。
豬紅就落麻辣湯底會正啲，滾完出黎食辣辣地好惹味。
脘骨腩一出黎見到厚切已經吸引，口感脆脆地彈牙，食落去都幾新鮮。
脆脘骨腩
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日本葛絲就意外地好食，好中意落麻辣湯底滾到佢有啲似酸辣粉咁食。
日本葛絲
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我地又試左幾款串燒，最驚喜係個芝心牛丸，一咬落去即刻爆芝士汁！
芝士牛丸
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照燒雞翼就外脆內嫩，好好食。
燒賣就正常水準。
串燒
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整體黎講都係滿足的一餐，可以一再幫襯！
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