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2022-10-05
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📖 古語有云… 四川人不怕辣, 貴州人辣不怕, 湖南人怕不辣.🥰 十年前, 喺上海第一次食湘菜, 一試難忘. 早前谷友推介灣仔 “湖南苑湘菜館”, 聽講係湖南國企老總喺香港嘅御用飯堂, 決定一戰. 餐廳格局比茶餐廳高半檔, 少少似 “十二味”, 以二至四人方枱為主. 今日四個人點咗一前菜, 四餸, 幾碗白飯, 多罐可樂.🤗 指天椒皮蛋. 皮蛋溏心, 鐵味Ok, 蒜頭指天椒同埋醬汁非常配合, 不俗!🍳 一碗香. 即係肉碎辣椒炒蛋, 送飯一流.🐂 野生椒牛肉絲. 太鹹, 今餐失敗之作.🌱 砂鍋四季豆. 將四季豆開邊, 配合辣椒, 非常惹味, 讚!🐟 雙色魚頭: 剁椒魚頭, 醬椒魚頭. 用上大頭魚, 肉滑, 剁椒味出色, 又唔會太辣. 醬椒就正常發揮.🍜 魚麵. 聽講即係上海麵, 將麵放入剁椒魚頭嘅湯汁泡幾下, 吸哂味, 有趣.😱 總結: 環境冇乜氣氛可言, 服務Ok, 一分錢一分貨. 論食物, 辣味出色, 必點指天椒皮蛋, 四季豆, 剁椒魚頭. 建議分兩轉落單, 加插唔辣或者其他味道嘅菜式, 否則碟碟差唔多味道. 性價比有吸引力, 可以再戰.
🥰 十年前, 喺上海第一次食湘菜, 一試難忘. 早前谷友推介灣仔 “湖南苑湘菜館”, 聽講係湖南國企老總喺香港嘅御用飯堂, 決定一戰. 餐廳格局比茶餐廳高半檔, 少少似 “十二味”, 以二至四人方枱為主. 今日四個人點咗一前菜, 四餸, 幾碗白飯, 多罐可樂.
🤗 指天椒皮蛋. 皮蛋溏心, 鐵味Ok, 蒜頭指天椒同埋醬汁非常配合, 不俗!
指天椒皮蛋
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一碗香
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野生椒牛肉絲
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砂鍋四季豆
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剁椒魚頭
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😱 總結: 環境冇乜氣氛可言, 服務Ok, 一分錢一分貨. 論食物, 辣味出色, 必點指天椒皮蛋, 四季豆, 剁椒魚頭. 建議分兩轉落單, 加插唔辣或者其他味道嘅菜式, 否則碟碟差唔多味道. 性價比有吸引力, 可以再戰.
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