Espuma (QRE Plaza) (已結業)

這間位於灣仔QRE的西班牙餐廳有不少好評，餐廳設計較為簡單和地道，餐桌擺放相當進取，雖不至於用盡所有空間，但也所餘無幾吧！可幸是餐廳經理和員工的服務態度殷勤有禮，光顧當日座無虛席，看得出他們因人手不足而十分煩忙，但仍禮貌地建議我們不要點太多食物，因為部分份量比較大，以免浪費。這次午餐點了西班牙海鮮飯、鵝肝多士、馬介休薯波和水果茶。西班牙海鮮飯份量很大，真的足夠三人食量，少吃的女士可以四或五個人分享。海鮮用料不錯，有大蝦、青口、帶子和蜆，也有蔬菜、雞肉和西班牙腸。海鮮感覺新鮮，特別是蝦和帶子，雖然飯有點淡口，整體來說也是美味的。鵝肝多士值得推介，肥美惹味的鵝肝放在熱烘烘的多士上，中間還夾著滋味的蘑菇醬，值得一試！至於馬介休薯波感覺比較普通，吃不到馬介休的味道，也沒有薯蓉那種實在感，有點像炸很調的醬汁，味道一般。水果茶不過不失，水果不多，茶味普通，但在炎炎夏日也不失為一個好的解渴飲品。