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2023-10-10
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我和朋友常去九龍城購物，也愛試不同餐廳，因而常常發掘到泰國菜以外的高質素餐廳。今日就在一家港式茶餐廳享用了一頓滿意的菜記美食。這間茶記已有相當歷史，繁忙時間甚多街坊幫襯。餐廳的餐牌簡單，除了基本的三文治、多士、奄列外，套餐就只有早餐、特餐、茶餐、常餐；下午茶餐更只有西多士一項。午市有幾款固定的套餐，晚市則有煲仔飯供應。就這樣，沒有炒粉麵或其它，非常傳統和專一。專一的好處是保持製作水準。例如餐廳的絲襪奶茶就入口順滑，茶香回甘，很有水準。下午茶餐（$42）🧡西多士 + 奶茶厚切西多士賣相吸引，表面焦香，裏面夾著香濃的花生醬。外酥內軟，花生醬夠多，味道濃郁，非常美味。特餐（$66）🧡牛油多士 + 火腿雙蛋 + 沙嗲牛肉湯意粉 + 奶茶多士是厚切，雙蛋我們選了炒蛋，炒得非常嫩滑。意粉上面鋪著香噴噴的沙嗲牛肉，湯汁濃郁，牛肉的肉質非常軟嫩，非常美味。除了意粉，選出前一丁也不用加錢。而這餐廳的出前一丁是日本版，好抵啊。🧡公司三文治（$50）公司三文治分豬肉和牛肉兩類，豬肉是午餐肉，牛肉則是咸牛肉。第一次遇到可選擇的公司治，我們今次選了牛肉。公司治的賣相簡潔整齊，一上枱已令人有好感。麵包同樣是厚切，
這間茶記已有相當歷史，繁忙時間甚多街坊幫襯。
餐廳的餐牌簡單，除了基本的三文治、多士、奄列外，套餐就只有早餐、特餐、茶餐、常餐；下午茶餐更只有西多士一項。午市有幾款固定的套餐，晚市則有煲仔飯供應。就這樣，沒有炒粉麵或其它，非常傳統和專一。
專一的好處是保持製作水準。例如餐廳的絲襪奶茶就入口順滑，茶香回甘，很有水準。
下午茶餐（$42）
🧡西多士 + 奶茶
厚切西多士賣相吸引，表面焦香，裏面夾著香濃的花生醬。外酥內軟，花生醬夠多，味道濃郁，非常美味。
西多士
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特餐（$66）
🧡牛油多士 + 火腿雙蛋 + 沙嗲牛肉湯意粉 + 奶茶
多士是厚切，雙蛋我們選了炒蛋，炒得非常嫩滑。
意粉上面鋪著香噴噴的沙嗲牛肉，湯汁濃郁，牛肉的肉質非常軟嫩，非常美味。
除了意粉，選出前一丁也不用加錢。而這餐廳的出前一丁是日本版，好抵啊。
特餐
$66
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🧡公司三文治（$50）
公司三文治分豬肉和牛肉兩類，豬肉是午餐肉，牛肉則是咸牛肉。第一次遇到可選擇的公司治，我們今次選了牛肉。
公司治的賣相簡潔整齊，一上枱已令人有好感。麵包同樣是厚切，裏面夾著火腿、芝士、炒蛋、蕃茄和青瓜。我咬了一口，發現內餡飽滿結實，不容易掉出來，而且味道很好，很好吃。
公司三文治
$50
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三款食物都很滿意。未食完已決定下次來試它的蔥花滑蛋叉燒飯，今日吃不下了。
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