Espuma (QRE Plaza) (已結業)

西班牙風味餐廳，環境都特別雅致，好適合兩個人撐枱腳💕叫咗兩個dinner set + dessert，好滿足先係一個pre-set 既combo，漂亮嘅擺盤好有情調 - 🍞芝士松露醬薄多士Truffle Cheesy Bikini ：好驚喜，脆卜卜既多士中間軟綿綿夾著芝士和松露醬，多重口感🥗巴馬風乾火腿季節沙律Parma Ham Seasonal Salad：薄薄既巴馬風乾火腿肉質軟嫩，啖啖咸香，配合新鮮嘅蔬菜，好有層次感🥣再飲碗蘑菇湯暖暖胃主菜一個係🍝🦞龍蝦汁西班牙海鮮燉飯Seafood Paella in Lobster Broth配料好豐富，有🦐🐟🐙🦑Tiger Prawns, mussels, surf clams, jumbo scallops, squid, chicken and iberico chorizo而且新鮮有海水味，龍蝦汁真材實料，好惹味，意大利粉粒粒分明，有咬口另一個叫左🥩香烤澳洲西冷牛扒伴忌廉薯蓉及炒迷你波椒Grilled AUS Sirloin Steak我地要左medium rare， 火候控制得唔錯， 西冷牛扒外表烤得呈褐色， 有美麗既網紋， 切開裏