更多
2020-06-12
1194 瀏覽
女子組成員之一今晚約我去呢個商場掃貨，佢買到興起之餘我亦都有D餓，完事後佢帶左我去呢間泰菜店開餐場內樓底夠高，設有普通枱及高坐，今晚就坐正係水吧高坐枱，坐得又幾舒服喎! 餐具款式岩心水，未食先暗自開心，快D睇下餐牌有咩食! 食物種類由小食，沙律，主食，意粉到薄餅，Cocktail到西式甜品都有，加入FUSION主意，保留部份傳統菜式之餘亦可搞搞新意思，帶比客人新鮮感!枱前有呢部PH2.5次氯酸水，無味無副作用，可以有效消毒殺菌，令人外出食飯都有安全感呢杯阿閒泰自家製氮氣冷泡檸檬茶 ($58)，目測出場率甚高，利用氮氣增加冷凍感，無需加冰都能保持凍感，確保飲到尾嘅每一啖都係濃香檸檬茶味，味道酸中帶微甜，開胃又醒神，炎熱日子飲確係舒服!先上呢客蟹肉羽衣甘藍雜菜沙律 ($138)，配上自家製泰式青咖喱醬，賣相顏色配搭吸引，份量都唔少!香甜蟹肉舖係爽脆羽衣甘藍上，感覺清新又健康; 開初睇少左個自家製泰式青咖喱醬，帶點辣度之餘亦有少少甜味，幫助蓋過左原身羽衣甘藍嘅少少苦澀味，令人愈食愈想食!就黎食完沙律之際，主菜之一 : 阿閒泰虎蝦卜卜蜆冬蔭功湯新鮮手造金邊粉 ($128)就上枱啦材料包括虎
場內樓底夠高，設有普通枱及高坐，今晚就坐正係水吧高坐枱，坐得又幾舒服喎! 餐具款式岩心水，未食先暗自開心，快D睇下餐牌有咩食!
食物種類由小食，沙律，主食，意粉到薄餅，Cocktail到西式甜品都有，加入FUSION主意，保留部份傳統菜式之餘亦可搞搞新意思，帶比客人新鮮感!
枱前有呢部PH2.5次氯酸水，無味無副作用，可以有效消毒殺菌，令人外出食飯都有安全感
呢杯阿閒泰自家製氮氣冷泡檸檬茶 ($58)，目測出場率甚高，利用氮氣增加冷凍感，無需加冰都能保持凍感，確保飲到尾嘅每一啖都係濃香檸檬茶味，味道酸中帶微甜，開胃又醒神，炎熱日子飲確係舒服!
先上呢客蟹肉羽衣甘藍雜菜沙律 ($138)，配上自家製泰式青咖喱醬，賣相顏色配搭吸引，份量都唔少!
香甜蟹肉舖係爽脆羽衣甘藍上，感覺清新又健康; 開初睇少左個自家製泰式青咖喱醬，帶點辣度之餘亦有少少甜味，幫助蓋過左原身羽衣甘藍嘅少少苦澀味，令人愈食愈想食!
就黎食完沙律之際，主菜之一 : 阿閒泰虎蝦卜卜蜆冬蔭功湯新鮮手造金邊粉 ($128)就上枱啦
材料包括虎蝦，卜卜蜆外，食到底仲有隻蝦，口感彈牙; 配以香茅，南薑及金不換，酸度略嫌不足但辣度夠，味道偏向蝦湯味! 而由泰空運直送新鮮手造金邊粉，入口滑口，份量都多，連湯一齊放入口，唔錯!
就咁單食主菜硬係爭D嘢咁，見佢提供多款小食，就叫左呢客泰式單骨鷄翼 ($78)，配上自家製泰式辣醬，我就歡喜食前唧少少青檸汁，減底炸物嘅膩感
認識單骨鷄翼應該由泰菜開始，對於店主黎講賣相份量"變多"左，鷄翼亦容易入味，客人進食又方便，各方都WIN晒! 講返呢客鷄翼先...........炸得好鬼香口熱辣，放上枱已經聞到香味，肉質唔會變得乾身，一口一"算"，惹味鷄肉就落在我口中!
不論係韓式或泰式，滷豬手黎講一向都喜愛，所以點選呢客阿閒泰秘製滷豬手飯 ($138)，相當靚仔嘅一客"碟頭飯"呀
滷豬手吸引之處係個皮軟滑，而肉質仍保持嫩滑，啖啖骨膠原係口亦有滷水嘅咸香，無骨啖啖肉，超好味呀!
配菜除有酸菜外，仲有呢隻溏心蛋，破開流出香滑蛋黃汁，撈埋白飯一齊食，簡直想添飯囉唔該!
估唔到呢個場入面有間咁正嘅泰菜店，以後要多D黎先得囉!
張貼
