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2023-09-01
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呢排流感肆虐，病咗超過兩個星期，戒咗口咁耐，好返一定要食吓好嘢，嚟緊會打風，所以去咗沙田新城市廣場嘅一田入定貨，入貨之前想醫下肚仔就見到呢一間燒肉店，諗都唔諗，一於入去試🤤🤤🥩大判燒!黑毛和牛西冷 $178 本店必食嘅燒肉，黑毛和牛西冷份量都幾多，大大塊咁樣，只需要放落鐵板上邊燒數十秒，就已經可以食得，等待燒熟嘅過程能夠聞到和牛嘅油香，十分期待，沾上生雞蛋汁食，好似Sukiyaki咁，更加美味🐃黑毛和牛腹柳小排 $148 腹柳位於牛腹部嘅肉塊，含有適量嘅肥肉同瘦肉，因此口感豐富多樣，腹柳肉質鮮嫩，和牛嘅油脂滲透係肉里，燒熟之後能夠提供濃郁嘅和牛風味同口感🐓若鷄雞脛柳 $80 雞脛柳其實姐係雞腿肉，通常被切成長條狀，類似於柳葉形狀，因此得名雞脛柳，肉質鮮嫩多汁，口感嫩滑唔韌，雞肉味濃郁，仲富有豐富嘅蛋白質，啱晒啲有做開健身嘅朋友🐗黑毛豚脛肉 $88 黑毛豚脛肉姐係黑毛豬嘅腿部肉塊，黑毛豬是一種係日本優質嘅豬肉品種，肉質鮮嫩多汁，脂肪分布均勻，而且豬肉味好香，燒肉店只係輕輕加咗啲黑椒同埋鹽，就已經可以將黑毛豚脛肉嘅味道帶晒出嚟👅塩味上牛舌 $128 厚切牛舌一共有6塊，每一塊都已經預先
🥩大判燒!黑毛和牛西冷 $178 本店必食嘅燒肉，黑毛和牛西冷份量都幾多，大大塊咁樣，只需要放落鐵板上邊燒數十秒，就已經可以食得，等待燒熟嘅過程能夠聞到和牛嘅油香，十分期待，沾上生雞蛋汁食，好似Sukiyaki咁，更加美味
大判燒!黑毛和牛西冷
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🐃黑毛和牛腹柳小排 $148 腹柳位於牛腹部嘅肉塊，含有適量嘅肥肉同瘦肉，因此口感豐富多樣，腹柳肉質鮮嫩，和牛嘅油脂滲透係肉里，燒熟之後能夠提供濃郁嘅和牛風味同口感
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🐓若鷄雞脛柳 $80 雞脛柳其實姐係雞腿肉，通常被切成長條狀，類似於柳葉形狀，因此得名雞脛柳，肉質鮮嫩多汁，口感嫩滑唔韌，雞肉味濃郁，仲富有豐富嘅蛋白質，啱晒啲有做開健身嘅朋友
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🐗黑毛豚脛肉 $88 黑毛豚脛肉姐係黑毛豬嘅腿部肉塊，黑毛豬是一種係日本優質嘅豬肉品種，肉質鮮嫩多汁，脂肪分布均勻，而且豬肉味好香，燒肉店只係輕輕加咗啲黑椒同埋鹽，就已經可以將黑毛豚脛肉嘅味道帶晒出嚟
👅塩味上牛舌 $128 厚切牛舌一共有6塊，每一塊都已經預先用黑椒同埋鹽調味好，燒熟左之後只需要輕輕加些少檸檬汁，就已經好好食，牛舌口感好好，而且會有奇怪嘅內臟味道，鍾意食辣嘅朋友可以點少少辣汁，我覺得同牛舌都幾夾
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🐂腹前小排 $118 腹前小排即係腹部靠近前腿嘅一塊肉，肉質相對上比較嫩，脂肪含量適中，都係好適合用來做燒烤嘅，味道上黑毛和牛腹柳小排咁出色，但其實佢嘅肉感同口感會比較重，所以都好好食
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🪨石燒肉泡菜鍋飯 $88 熱辣辣嘅石燒肉泡菜鍋飯，有泡菜、豆芽、紫菜、雲耳絲、菠菜同埋生雞蛋而成嘅伴飯，好快咁樣攪勻之後，鍋飯喺熱辣辣嘅石鍋上邊，可以喺等待燒肉燒熟嘅時候，都唔會變凍，一啖飯一啖肉咁樣食，真係好好味
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🐚帆立貝 $78 一共有5粒大大粒嘅帆立貝，餐廳好好，咁樣已經事先調味好再放埋喺錫紙兜入邊，再燒嘅時候只需要成個錫紙兜放上去就得，帆立貝好新鮮，味道鮮甜，加埋牛油落去仲好香
🍨甜品 燒肉店都會為每位客人準備甜品，甜品分別係杏仁奶凍同埋雪米糍，杏仁奶凍嘅杏仁味道好濃郁，而且好滑好軟，好好味，雪米糍係來自日本嘅品牌嘅，味道比平時食開嘅更加好食
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📍沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖 - YAKINIKU KAKURA
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