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2019-05-13
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母親節食飯, 一星期前book了晚餐4人枱 (但當天發現walk-in 也不用等便是了~). 大家都點了$388 的套餐. 墊枱的和紙很美! (≧∀≦)ゞ前菜8款 待應上菜時給我們逐一介紹, 由左至右是 : 魚子冷蒸蛋羹->胡麻豆腐->茄子天婦羅 (上)->蜜煮楊梅 (左)->帆立日本茶天婦羅(右)->果醬魷魚->胡椒醋雞肉->鮪魚壽司 每款都好吃, 不乏未吃過的菜色如胡麻豆腐 (待應表示它其實不是豆腐~).旬野菜椀白蘿蔔等蔬菜煮成的湯, 香濃好喝~ 中間的是煮軟和吸滿湯汁的茄子.炙燒和牛壽司蟹肉羹鰻出汁蛋卷鰻魚肥美彈牙, 蟹肉羹鮮甜, 很美味~生麩田樂~忘了拍照 (〒︿〒) 只好在官方facebook找來圖片~ 這是開張時期贈送的, 煙韌的生麩配上咸咸甜甜的味噌~蔵味噌漬 / 和牛4 人的主菜, 我們各點了不同的, 包括蔵味噌漬-銀鰤鯧蔵味噌漬-銀鮭魚 (+$28)蔵味噌漬-銀鱈魚 (+$88)鐡板和牛 (+$128)配有白飯, 味噌湯, 和漬物.甜品&抹茶今天的甜品是黃豆粉蕨餅整體消費人均$500, 每道菜逐一上枱, 整
墊枱的和紙很美! (≧∀≦)ゞ
前菜8款
待應上菜時給我們逐一介紹, 由左至右是 : 魚子冷蒸蛋羹->胡麻豆腐->茄子天婦羅 (上)->蜜煮楊梅 (左)->帆立日本茶天婦羅(右)->果醬魷魚->胡椒醋雞肉->鮪魚壽司
每款都好吃, 不乏未吃過的菜色如胡麻豆腐 (待應表示它其實不是豆腐~).
前菜8款
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旬野菜椀
白蘿蔔等蔬菜煮成的湯, 香濃好喝~ 中間的是煮軟和吸滿湯汁的茄子.
旬野菜椀
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炙燒和牛壽司
炙燒和牛壽司
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蟹肉羹鰻出汁蛋卷
鰻魚肥美彈牙, 蟹肉羹鮮甜, 很美味~
蟹肉羹鰻出汁蛋卷
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生麩田樂
~忘了拍照 (〒︿〒) 只好在官方facebook找來圖片~ 這是開張時期贈送的, 煙韌的生麩配上咸咸甜甜的味噌~
生麩田樂
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蔵味噌漬 / 和牛
4 人的主菜, 我們各點了不同的, 包括
蔵味噌漬-銀鰤鯧
蔵味噌漬-銀鰤鯧
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蔵味噌漬-銀鮭魚
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蔵味噌漬-銀鱈魚
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配有白飯, 味噌湯, 和漬物.
甜品&抹茶
今天的甜品是黃豆粉蕨餅
甜品
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整體消費人均$500, 每道菜逐一上枱, 整頓飯用餐時間2小時, 是不錯的體驗 (๑´ڡ`๑)
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