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餐廳: 瘋狂小面 (佳德商業大廈)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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餐廳位於中環商業大廈1樓,雖然位置不太顯眼,但人氣不因此而減少!中式古代裝修,有些瓦片屋頂和中式窗户,古式古香。點餐紙下單,和朋友選了兩個A+B+C+D$103的套餐,價錢比較優惠,而且可以一次過嚐到麵、小食、飲品和甜品。點餐紙上寫著是用新鮮水麵,絕非經油炸或掛麵。第一次聽水麵,所以都很好奇是什麼味道,原來水麵是新鮮製造的麵條,顏色帶點微黃,麵條吃到嘴裏有一種特別的香味。這裏的湯底和食物感覺都非常正宗,喜歡吃辣或是喜歡四川菜的一定大愛💕就算跟我一樣不能吃太辣都可以呀~餐廳可以選辣度和麻度,或是不辣的白湯。還看到非常少有的藤椒湯缽缽雞,外面很少地方可以吃到這些獨特的菜式和味道,有機會要試試!♡瘋狂豌雜麵 🥢必點🥢雖然沒有主食,但口感層次很豐富,不會單調。有香葱、花生、豌豆蓉、菜莆和惹味的肉碎。第一次吃豌豆蓉,平常都不太喜歡吃豌豆,但做成豌豆蓉配其他配料撈起來吃,出乎意料的好吃!♡瘋狂牛肉麵 🥢必點🥢我吃不到太辣,所以叫了bb辣🌶,吃下去感覺是我可以接受到的辣度。非一般平常吃到的辣味湯底,湯底非常香濃,不單單只是辣,還帶點香。有很多芫荽和香葱,吃下帶點清新味道,牛肉味濃郁,肉質軟硬適中。♡
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餐廳位於中環商業大廈1樓,
雖然位置不太顯眼,
但人氣不因此而減少!


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中式古代裝修,
有些瓦片屋頂和中式窗户,古式古香。
點餐紙下單,
和朋友選了兩個A+B+C+D$103的套餐,
價錢比較優惠,
而且可以一次過嚐到麵、小食、飲品和甜品

點餐紙上寫著是用新鮮水麵,
絕非經油炸或掛麵。
第一次聽水麵,
所以都很好奇是什麼味道,
原來水麵是新鮮製造的麵條,
顏色帶點微黃,
麵條吃到嘴裏有一種特別的香味。


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這裏的湯底和食物感覺都非常正宗,
喜歡吃辣或是喜歡四川菜的一定大愛💕
就算跟我一樣不能吃太辣都可以呀~
餐廳可以選辣度和麻度,或是不辣的白湯。

還看到非常少有的藤椒湯缽缽雞,
外面很少地方可以吃到這些獨特的菜式和味道,
有機會要試試!


瘋狂豌雜麵
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瘋狂豌雜麵
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♡瘋狂豌雜麵 🥢必點🥢
雖然沒有主食,
但口感層次很豐富,不會單調。
有香葱、花生、豌豆蓉、菜莆和惹味的肉碎。
第一次吃豌豆蓉,
平常都不太喜歡吃豌豆,
但做成豌豆蓉配其他配料撈起來吃,
出乎意料的好吃!


瘋狂牛肉麵
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瘋狂牛肉麵
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瘋狂牛肉麵
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♡瘋狂牛肉麵 🥢必點🥢
我吃不到太辣,所以叫了bb辣🌶,
吃下去感覺是我可以接受到的辣度。
非一般平常吃到的辣味湯底,
湯底非常香濃,不單單只是辣,
還帶點香。
有很多芫荽和香葱,
吃下帶點清新味道,
牛肉味濃郁,肉質軟硬適中。

♡烏梅汁
味道酸酸甜甜的,
味道和酸梅湯很相似。

♡羅漢果冬瓜茶
生津消暑,感覺很養生。


蒜泥青瓜
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♡蒜泥青瓜
青瓜可以舒緩一下辣度,
非常爽口,配合蒜泥更好吃!


鐘水餃
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♡鐘水餃+$32 🥢必點🥢
一口可以吃掉一隻的小肉餡餃子,
醬汁好好吃,
咸、甜、辣的味道都有,
味道非常豐富有層次。


成都老冰粉
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♡成都老冰粉
有花生、黑白芝麻,
類似啫喱的口感,
很適合進食辣食物後吃,
冰涼感用來消暑也是一流!


成都老冰粉,紅棗雲耳湯
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♡紅棗雲耳湯
除了紅棗、雲耳外,還有杞子,
紅棗很甜,養生又滋潤!

*另收加一服務費
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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