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2016-06-15
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歐洲國盃開幕，睇波已經不是男仕的專利。外出睇波永遠都是有濃厚的氣氛，今晚也不例外。相約幾位戰友一起到尖沙咀附近睇波，很奇怪某間店鋪特別多女仕光顧。門框以藍色寫上【Papagayo】清晰可見，晚飯時間已經人山人海。相比其他店鋪，這店特別多人；可見特別之處。今晚西班牙對捷克，怪不得那麼多人。曾到西班牙已知道有型靚仔見稱，難怪今晚那麼多女仕光顧。西班牙以海灘命名。牆身的插畫，也給人一種夏日的感覺。左手邊有長長的吧枱，有調酒師駐場調酒。不過今晚是西班牙的賽事，點少得一杯Sangria。還記得在西班牙旅行時，Sangria早午晚三餐都擁有它；當時以為自己是一個酒鬼似的。【Papagayo】雖有有傳統的Sangria但此店有SUMMER SANGRIA決定試下。Summer Sangria $68相比傳統的Sangria，Summer 的味道不重酒精。整杯顏色相當鮮豔奪目，並有士多啤梨及奇異果清甜亦帶有無限夏日感覺。SUMMER特飲有glass/jar的SANGRIA確實不錯。Slow Cooked Octopus 低溫八爪魚 $88「低溫烤八爪魚」是來自西班牙的八爪魚，師傅用低溫慢煮方式以口味微
門框以藍色寫上【Papagayo】清晰可見，晚飯時間已經人山人海。相比其他店鋪，這店特別多人；可見特別之處。今晚西班牙對捷克，怪不得那麼多人。曾到西班牙已知道有型靚仔見稱，難怪今晚那麼多女仕光顧。西班牙以海灘命名。牆身的插畫，也給人一種夏日的感覺。
左手邊有長長的吧枱，有調酒師駐場調酒。不過今晚是西班牙的賽事，點少得一杯Sangria。還記得在西班牙旅行時，Sangria早午晚三餐都擁有它；當時以為自己是一個酒鬼似的。【Papagayo】雖有有傳統的Sangria但此店有SUMMER SANGRIA決定試下。
Summer Sangria $68相比傳統的Sangria，Summer 的味道不重酒精。整杯顏色相當鮮豔奪目，並有士多啤梨及奇異果清甜亦帶有無限夏日感覺。SUMMER特飲有glass/jar的SANGRIA確實不錯。
Summer Sangria
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「低溫烤八爪魚」是來自西班牙的八爪魚，師傅用低溫慢煮方式以口味微辣。薄薄的八爪魚，不韌而且容易入口。底層更有少許薯蓉，份外特別。
Slow Cooked Octopus
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把酒暢談通常我都會選擇NACHOS。但今晚友人說不喜愛太過重口味，特意選取香脆芋頭片比較健康。想比NACHOS無咁濃味，但係多了一份口感。沒有那麼熱氣，旁邊勁有3樣醬汁:自家製的牛油果醬、芝士醬、茄醬等。三隻醬料合成，無論外觀與味道都非常匹配。一路食芋頭片，一杯Sangria更加惹味。
Deep-Fried Crispy Taro Chip
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蒜香蝸牛微辣容易拔出蝸牛肉，而且好Juicy。底層更有薯蓉香濃入味，前菜來說確定不錯。
Baked Spicy Field Snail w/Herb & garlic Butter (6pc)
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香草生牛肉薄入口異常軟嫩，色澤亦見深紅沒有啞色一睇便知是新鮮貨色。面層更有翠綠鮮嫩的香葉，當巴馬臣芝士碰上蛋黃醬立即有化學作用，令整個菜式更加美味。
Beef Carpaccio w/Basil & Shaving of Parmesan
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大大隻的西班牙生蠔，完全是我的至愛之選。新鮮的生蠔滑溜而跣入口中，味道與口感肥美，最重要不需要任何醬料也吃出鮮味。
Spanish Oyster
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Char-grilled Beef Burger W/Fries
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Char-grilled Beef Burger W/Fries
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西班牙菜又點少得佢，今次卻加配墨魚汁。一上台已經香噴噴，四隻大蝦呈現眼前。內裡的海鮮足料十足，有魷魚、蜆仔、青口等，味道不錯而且帶有鮮味。意大利軟硬適中，墨魚汁的味道不太重並有少許藏紅花作點綴。
Seafood Paella for Sharing 西班牙紅花海鮮飯配墨魚汁
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