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2020-07-26
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眨吓眼已到了2020年，年中有多，。在每日要戴口罩保護自己的今天，就來分享呢個月未實行禁堂令的一餐的生日飯。星期五在觀塘開完會之後，就跟朋友到巧明街冠力工業大廈的餐廳【I-Kitchen】吃晚飯。朋友吃過後好感謝我做東請客呢！其實西菜美食多不勝數，間中來一頓小花費，也是相當令人回味的！一進入【I-Kitchen】，彷彿放輕心情。整間店都是西式餐廳一樣的裝修，燈光偏暗用上了藍調，冷冷的幾舒服。餐廳不算太大，但係空間都闊落。入面仲有一刻消毒的物資提供，非常窩心！至於食物方面，有晚市套餐，價錢都是相宜的，散叫又不是太貴。▪️厚切美國黑安格斯肉眼五成熟 $208加咗$58轉套餐👐🏻海膽海鮮撻👐🏻廚師餐湯-是日精選南瓜湯.👐🏻海膽海鮮撻👐🏻這前菜賣相精緻，面層的泡泡阻擋了金黃色的海膽，但一咬之下，入面完來有大蝦肉和小帶子，當下這兩個的鮮味已經蓋過了海膽味了。少量海膽的甘甜配上忌廉醬汁都是一種不錯的搭配，而且我挺喜歡撻餅，滿滿的牛油香，夠鬆脆口感，因為撻皮不脆是不行的呀。作為前菜是不錯呢。👐🏻餐湯-是日精選南瓜湯👐🏻一碗暖呼呼、金黃香濃的南瓜湯就在我面前啦，是我寵愛的好湯。亮麗飽滿的顏色、柔滑香甜的
一進入【I-Kitchen】，彷彿放輕心情。整間店都是西式餐廳一樣的裝修，燈光偏暗用上了藍調，冷冷的幾舒服。餐廳不算太大，但係空間都闊落。
入面仲有一刻消毒的物資提供，非常窩心！
至於食物方面，有晚市套餐，價錢都是相宜的，散叫又不是太貴。
▪️厚切美國黑安格斯肉眼五成熟 $208
加咗$58轉套餐
👐🏻海膽海鮮撻
👐🏻廚師餐湯-是日精選南瓜湯
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👐🏻海膽海鮮撻👐🏻
這前菜賣相精緻，面層的泡泡阻擋了金黃色的海膽，但一咬之下，入面完來有大蝦肉和小帶子，當下這兩個的鮮味已經蓋過了海膽味了。
海膽海鮮撻
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少量海膽的甘甜配上忌廉醬汁都是一種不錯的搭配，而且我挺喜歡撻餅，滿滿的牛油香，夠鬆脆口感，因為撻皮不脆是不行的呀。作為前菜是不錯呢。
海膽海鮮撻
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👐🏻餐湯-是日精選南瓜湯👐🏻
一碗暖呼呼、金黃香濃的南瓜湯就在我面前啦，是我寵愛的好湯。亮麗飽滿的顏色、柔滑香甜的口味，從視覺到味覺，都幾滿意，所以轉左套餐會覺得幾值得嗯。
是日精選南瓜湯
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厚切美國黑安格斯肉眼到啦，好香噴噴呀，但就嫌作薄薄地，如果厚返少少就好啦，口感會更加高分。
厚切美國黑安格斯肉眼五成熟
$208
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切開既時候油脂會慢慢地流出，香氣四溢同時油花亦滲透於肉內，令肉質柔嫩 ，肉質結實且油脂分佈均衡，味道有濃郁牛滋味。
厚切美國黑安格斯肉眼五成熟
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仲有一點小配菜，又有顏色配搭，挺有心思的。BTW聽到一句說話：「贏在起跑線」。美國黑安格斯肉眼，利用精挑細選的牛肉食材入饌，可以說是贏在起跑線，再配合大廚爐火純青的廚藝就完美。
厚切美國黑安格斯肉眼五成熟
$208
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厚切美國黑安格斯肉眼五成熟
$208
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▪️三文魚牛油梨薄餅 $148
牛油果很紅。凡提及健康食材的話題，它必定榜上有名，見佢咁健康所以配搭一個不太膩的食材吧，就是三文魚啦🥰新鮮來到！簿餅面舖滿食材，即刻食指大動！
三文魚牛油梨薄餅
$148
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份量比想像中大，三文魚仲好足料，每一塊切開既Pizza，都有一塊大大的三文魚，而牛油果都滿滿的溶左入Pizza之中。 夾埋d source好好食。
三文魚牛油梨薄餅
$148
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值得一讚嘅係個餅底，薄批為底，餅底好夠脆，食落非常香脆可口。整體份量十足，富有口感。可以推介比大家。
三文魚牛油梨薄餅
$148
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▪️扒肉腸拼盤配薯條 $158
嚟到個陣有少少嚇親，因為估唔到有咁多條腸，款式總共有3款，每種腸有2條，最適合分享一齊食，但其實就覺得只吃香腸，我就一向都是比較喜歡食牛仔腸，朋友就喜歡食豬肉腸，so far味道不會太鹹太Heavy。
扒肉腸拼盤配薯條
$158
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扒肉腸拼盤配薯條
$158
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牛仔腸肉質嫩滑，有點Juicy鐘意啖啖肉嘅你應該幾喜歡，有D薯條同Sause會冇咁Dry。
扒肉腸拼盤配薯條
$158
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成餐飯連埋+1服務費大概600幾蚊，可接受的價位！
甜品
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以手工西菜為主打，簡約獨特的風格，精緻的擺盤，網絡上挺高的評價，所以這間餐廳一直在我的口袋名單。在選擇琳琅滿目的香港，有心機的餐廳都是會再來的。
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