麗島小廚

營業中

休息中

今晚試了一間以雞煲做主打的餐廳，見佢個椰子雞煲好似幾吸引，加上其中一個朋友唔係好食得辣，與其叫BB辣的雞煲咁無癮，不如試吓叫椰子雞煲啦。呢度嘅雞煲嘅雞同個湯係分開黎嘅，個伙記會等個湯滾起咗嘅時候幫你倒D雞落個湯底度，因為係椰子雞煲，所以會有一個椰青，會喺落雞嘅時候落埋落個湯度，個椰青仲有D椰子肉可以刮出黎食。除咗半隻雞之外我地仲叫咗一份雲吞、一份炸魚皮同埋一份墨魚滑，雲吞新鮮好食，炸魚皮超級巨型，其他地方好似都無食過咁大塊嘅炸魚皮，而個墨魚滑亦都新鮮好食，仲有兩條咁多，值得encore