逸東軒

Yat Tung Heen
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餐廳: 逸東軒
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 逸東軒
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2023-12-29 1411 瀏覽
早前父親大人生日 就跟他於逸東軒 試左佢哋個米芝蓮 星級盛宴 ,頭盤 有3款,包括蜜汁叉燒 、話梅車厘茄、酥香元貝。每款都做得很好,話梅車厘茄#酸酸甜甜 ,十分開胃。珊瑚琵琶虎蝦球 - 豆腐魚肉包裹着一整隻虎蝦毛家肉伴十頭湯鮑 - 毛家肉就係東坡肉是逸東軒的招牌 之一,肥肉腍而不膩,十頭#鮑魚 亦腍滑可口。金華腿絲蒸斑球 - 斑球肉很厚但師傅控制的火喉很好,魚肉保持到好滑蟹肉糯米脆皮乳豬 - 有少量的蟹肉藏在係糯米團內,上面有塊香脆乳豬皮
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早前父親大人生日 就跟他於逸東軒 試左佢哋個米芝蓮 星級盛宴 ,頭盤 有3款,包括蜜汁叉燒 、話梅車厘茄、酥香元貝。每款都做得很好,話梅車厘茄#酸酸甜甜 ,十分開胃。

珊瑚琵琶虎蝦球 - 豆腐魚肉包裹着一整隻虎蝦

毛家肉伴十頭湯鮑 - 毛家肉就係東坡肉是逸東軒的招牌 之一,肥肉腍而不膩,十頭#鮑魚 亦腍滑可口。

金華腿絲蒸斑球 - 斑球肉很厚但師傅控制的火喉很好,魚肉保持到好滑

蟹肉糯米脆皮乳豬 - 有少量的蟹肉藏在係糯米團內,上面有塊香脆乳豬皮
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評分
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用餐途徑
堂食