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餐廳: 紅館 (擺花街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
2021-07-04 4319 瀏覽
食物概評 (由最高分起排): (詳評在下)🥇Truffle and mushroom fettuccine 黑松露蘑菇意大利闊麵 (5分)🥈Wild mushroom soup 野菌忌廉湯 (5分)🥉Mango Mille Feuille芒果拿破崙 (4.5分)👉Sous Vide Spanish Pork Loin with Green Apple Slaw 低溫慢煮西班牙豬扒伴青蘋果沙律 (4分)👉Green papaya salad青木瓜沙律 (4分).🎈優惠:晚餐每位$288,OpenRice訂枱第二位半價,部分菜色需另外加錢升級。.🎈環境:食客不算多,坐得舒服。.👇口罩套頗有心思,送一個可長用的,我環保,自己有,沒有要這個。.🎈餐牌:.🎈晚餐詳細食物點評:.前菜:👇Green papaya salad青木瓜沙律 ⭐️⭐️⭐️⭐️賣相不錯,酸酸地又爽爽地好清新。.🥈👇Wild mushroom soup 野菌忌廉湯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好好味😋👍好香的野菌味,感覺似松露味,我和朋友一邊傾計,當侍應上時,已聞到好香,完全被吸引了。十分推介💖全晚第2名。🥈.🥇👇Truffle and mushroom
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食物概評 (由最高分起排): (詳評在下)
🥇Truffle and mushroom fettuccine 黑松露蘑菇意大利闊麵 (5分)
🥈Wild mushroom soup 野菌忌廉湯 (5分)
🥉Mango Mille Feuille芒果拿破崙 (4.5分)
👉Sous Vide Spanish Pork Loin with Green Apple Slaw 低溫慢煮西班牙豬扒伴青蘋果沙律 (4分)
👉Green papaya salad青木瓜沙律 (4分)

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🎈優惠:

晚餐每位$288,OpenRice訂枱第二位半價,部分菜色需另外加錢升級。
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🎈環境:

食客不算多,坐得舒服。

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👇口罩套頗有心思,送一個可長用的,我環保,自己有,沒有要這個。

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🎈餐牌:

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🎈晚餐詳細食物點評:
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前菜:
👇Green papaya salad青木瓜沙律 ⭐️⭐️⭐️⭐️

賣相不錯,酸酸地又爽爽地好清新。

青木瓜沙律
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🥈👇Wild mushroom soup 野菌忌廉湯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

好好味😋👍好香的野菌味,感覺似松露味,我和朋友一邊傾計,當侍應上時,已聞到好香,完全被吸引了。十分推介💖全晚第2名。🥈

野菌忌廉湯
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🥇👇Truffle and mushroom fettuccine 黑松露蘑菇意大利闊麵 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

全晚之冠軍🏆,十分香黑松露,意大利闊麵也特別,非普通意大利粉,感覺較特別,且也有很多芝士。

黑松露蘑菇意大利闊麵
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👇Sous Vide Spanish Pork Loin with Green Apple Slaw 低溫慢煮西班牙豬扒伴青蘋果沙律 ⭐️⭐️⭐️⭐️

豬扒肉質及味道講究,數量雖然不太多,每件都大塊,也有點肥。其實如果喜歡豬油香是蠻不錯的。

低溫慢煮西班牙豬扒伴青蘋果沙律
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👇🥉Mango Mille Feuille芒果拿破崙 (+$28) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫
這個甜品需另加$28,甜度剛好,有歐洲式甜品精緻用心的感覺。是全餐第三名。

芒果拿破崙 (4.5分)
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🎈總結:
✅食物味道真不錯,尤其那個黑松露蘑菇意大利闊麵及野菌忌廉湯
✅服務態度十分好
✅坐得舒服
✅地點方便
✅OpenRice網上訂位有優惠
✅有個口罩套送
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-06-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$280 (晚餐)
推介美食
青木瓜沙律
野菌忌廉湯
黑松露蘑菇意大利闊麵
低溫慢煮西班牙豬扒伴青蘋果沙律
芒果拿破崙 (4.5分)