牛陣 (已結業)

牛陣之前都食過，但個時未有依個湯底，今日我同媽咪食左個東陰公湯底，幾得意又幾好味。每位$219，有嘢飲有海鮮有牛肉牛舌食。出面仲有自助吧，有好多唔同嘅嘢食，我最覺得特別嘅係呢度有雨衣甘藍食。講返個湯底先，呢個湯底要自己落手做嘅，材料當然係佢哋提供啦。一開始我就煎一煎夠豬油先，再將蝦同埋魷魚煎香煎熟，然後加湯，再將自己喜好嘅配料加落去，我個人鍾意食有酸味嘅冬陰公，所以落多啲青檸汁，同落晒啲車厘茄。牛嘅色水都唔差，可能有少少薄，但勝在任食，嗌多幾碟喺返度，牛肉味道正常。牛舌其實都係一個主角，感覺打邊爐嘅地方好少有得任食牛舌，依度可以，加上味道唔差。海鮮有蠔，帆立貝同魷魚。啲蠔都大隻架。總結：價錢合理，食物質素唔差，湯底要自己involve下係幾得意嘅。