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2017-11-20
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踏入十一月, 終於轉涼, 當然會諗起打邊爐啦, 近近地就諗起呢間早到仲可以有卡位坐, 侍應送上點餐紙, 一如以往場內多人選擇招牌芝士黃金鷄及火焰辣麻辣鷄煲, 但仍有其他湯底可選擇火鍋配料選擇多, 留意到有D新加款式, 例如新鮮魚雲, 夠薑鷄滑及手打醉愛鷄丸今晚純粹想打邊爐, 叫左呢個清清地既皮蛋芫茜湯 ($68), 見到大量芫茜已經心心眼, 其他配料包括皮蛋, 仲有清熱馬蹄, 紅蘿蔔, 香甜粟米及滑豆腐, 咁多配料, 啖湯點會唔夠味呢?!每次黎呢度, 好大程度上都係為左呢碟手切新鮮牛頸脊 ($208/小)而黎, 皆因呢度D牛頸脊肉質靚, 每片既厚薄度好岩心水, 太厚烚完會食幾片會好快膩; 太薄呢? 烚完食落就無口感! 呢度只需烚十零秒就食得, 肉味濃又唔韌, 夾埋D芫茜䓤粒一齊食又係另一種食法! 正!!一客8粒既手打鮮墨丸 ($68)又係呢度既必食之一, 粒粒雪白飽滿, 咬落有墨魚粒, 爽口彈牙, 手打製法就係多呢種口感!呢客鮮炸響鈴 ($48), 差唔多每枱必叫, 6大條超巨型, 放落湯底幾秒就食得, 索晒湯底之餘但個皮仍保持脆口, 難怪咁多人都叫啦!呢度既蔬菜可以有半份咁叫,
早到仲可以有卡位坐, 侍應送上點餐紙, 一如以往場內多人選擇招牌芝士黃金鷄及火焰辣麻辣鷄煲, 但仍有其他湯底可選擇
火鍋配料選擇多, 留意到有D新加款式, 例如新鮮魚雲, 夠薑鷄滑及手打醉愛鷄丸
今晚純粹想打邊爐, 叫左呢個清清地既皮蛋芫茜湯 ($68), 見到大量芫茜已經心心眼, 其他配料包括皮蛋, 仲有清熱馬蹄, 紅蘿蔔, 香甜粟米及滑豆腐, 咁多配料, 啖湯點會唔夠味呢?!
皮蛋芫茜湯
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每次黎呢度, 好大程度上都係為左呢碟手切新鮮牛頸脊 ($208/小)而黎, 皆因呢度D牛頸脊肉質靚, 每片既厚薄度好岩心水, 太厚烚完會食幾片會好快膩; 太薄呢? 烚完食落就無口感! 呢度只需烚十零秒就食得, 肉味濃又唔韌, 夾埋D芫茜䓤粒一齊食又係另一種食法! 正!!
手切新鮮牛頸脊
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一客8粒既手打鮮墨丸 ($68)又係呢度既必食之一, 粒粒雪白飽滿, 咬落有墨魚粒, 爽口彈牙, 手打製法就係多呢種口感!
手打鮮墨丸
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呢客鮮炸響鈴 ($48), 差唔多每枱必叫, 6大條超巨型, 放落湯底幾秒就食得, 索晒湯底之餘但個皮仍保持脆口, 難怪咁多人都叫啦!
鮮炸響鈴
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呢度既蔬菜可以有半份咁叫, 可以試多幾款唔同菜, 今晚就叫左生菜同娃娃菜 ($22/半份), 烚完食落腍甜!
呢度叫得LIVE, 當然有不同音樂單位係度玩音樂, 獻唱歌曲, 仲可以點唱! 一邊火鍋, 一邊聽歌, 雙重享受!!
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