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2018-08-26
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自從上次食完灣仔越南粉之後念念不忘，唔想雜亂咁食影響對牛肉Pho嘅好感，擂台上可以比較嘅，就係較有人氣嘅蔡瀾Pho📍第一次去大排長龍，第二次去2:30pm啱啱截左人，所以今次去6pm，人唔算太多👍策略成功—入到去先發現環境延伸入去超大，Part1 係bar枱及一個處理湯粉嘅廚房，穿過一排lift，去到餐廳part2，比較多卡位同一個長形嘅廚房，好簡潔企理。—枱上有餐紙，都係pho、檬、小食為主，等緊野食嘅時候，枱面嘅紙會介紹d食材，幾有心思🌞提提大家，牛肉粉只可以有兩個組合，$68而佢啲越南粉可以免費添加好，10分鐘內，野食上枱1. 湯底：幾甜下！同想像中嘅「牛肉味」有d分別2. 配搭1: 生生肉+ 牛筋：正！軟綿綿3. 配搭2: 金錢腱 + 牛柏葉：爽口4. 蝦醬炒通心菜：份量大！超香！加埋個粉係醒目之選—老實講，由星級食家開嘅餐廳，一個越南牛肉粉，仲要可以免費添加粉，中環地方，$68，係執到嘅可再改善地方：如果可以VISA比錢就更好個日好在有足夠現金响銀包😅—回頭率：300%真心想試埋撈檬
唔想雜亂咁食影響對牛肉Pho嘅好感，
擂台上可以比較嘅，就係較有人氣嘅蔡瀾Pho📍
第一次去大排長龍，第二次去2:30pm啱啱截左人，所以今次去6pm，人唔算太多👍策略成功
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入到去先發現環境延伸入去超大，
Part1 係bar枱及一個處理湯粉嘅廚房，
穿過一排lift，去到餐廳part2，比較多卡位同一個長形嘅廚房，好簡潔企理。
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枱上有餐紙，都係pho、檬、小食為主，
等緊野食嘅時候，枱面嘅紙會介紹d食材，幾有心思🌞
提提大家，牛肉粉只可以有兩個組合，$68
而佢啲越南粉可以免費添加
好，10分鐘內，野食上枱
1. 湯底：幾甜下！同想像中嘅「牛肉味」有d分別
2. 配搭1: 生生肉+ 牛筋：正！軟綿綿
3. 配搭2: 金錢腱 + 牛柏葉：爽口
4. 蝦醬炒通心菜：份量大！超香！加埋個粉係醒目之選
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老實講，
由星級食家開嘅餐廳，
一個越南牛肉粉，仲要可以免費添加粉，
中環地方，
$68，係執到嘅
可再改善地方：如果可以VISA比錢就更好個日好在有足夠現金响銀包😅
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回頭率：300%
真心想試埋撈檬
牛肉粉：牛柏葉+金錢鍵
$68
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蝦醬炒通心菜
$38
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