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2018-04-30
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Sky726是旺角區少有無論食物、餐廳環境和景觀都不俗的西餐廳，因為在銀座式商廈的頂樓，所以可以從高空俯瞰整個旺角，餐廳燈光亦很有情調，所以都吸引不少情侶食客。不過今次我卻是跟媽媽來，當是提前慶祝母親節吧。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊因為媽媽晚飯吃得早，所以我們預訂了六點鐘的枱，這時天還未黑，但想不到已經有幾枱食客已經入座。現在經openrice訂座，食物有九折，飲料更加有Happy Hour八折優惠，所以我今每人各點了一杯mocktail先。Frozen Berry Punch ($62)由紅桑子、藍莓、士多啤梨、菠蘿汁、橙汁和青檸汁製成的特飲，紫紅色的沙冰上有雜莓串和香橙片，賣相吸引，味道酸酸甜甜很開胃。Choco Chip ($62)朱古力飲料上有一大球忌廉，原本我還擔心朱古力味會很淡，誰不知朱古力味還蠻重，飲料內還有粟米片，但建議盡早吃，否則會變腍。煙三文魚沙律 ($124)煙三文魚砌成玫瑰花形，再以青瓜片和沙律菜包裹著，擺盤明顯花過心思，抵讚。煙三文魚都幾多片，不會過薄仍能保持口感，鹹度亦適中，但沙律菜調味不多，所以我會建議另加黑醋，增加食味。墨西哥燒粟米 ($61)粟米表面灑上辣粉
Sky726是旺角區少有無論食物、餐廳環境和景觀都不俗的西餐廳，因為在銀座式商廈的頂樓，所以可以從高空俯瞰整個旺角，餐廳燈光亦很有情調，所以都吸引不少情侶食客。不過今次我卻是跟媽媽來，當是提前慶祝母親節吧。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
因為媽媽晚飯吃得早，所以我們預訂了六點鐘的枱，這時天還未黑，但想不到已經有幾枱食客已經入座。
現在經openrice訂座，食物有九折，飲料更加有Happy Hour八折優惠，所以我今每人各點了一杯mocktail先。Frozen Berry Punch ($62)
由紅桑子、藍莓、士多啤梨、菠蘿汁、橙汁和青檸汁製成的特飲，紫紅色的沙冰上有雜莓串和香橙片，賣相吸引，味道酸酸甜甜很開胃。
Frozen Berry Punch
$62
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Frozen Berry Punch
$62
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朱古力飲料上有一大球忌廉，原本我還擔心朱古力味會很淡，誰不知朱古力味還蠻重，飲料內還有粟米片，但建議盡早吃，否則會變腍。
Choco Chip
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煙三文魚砌成玫瑰花形，再以青瓜片和沙律菜包裹著，擺盤明顯花過心思，抵讚。
煙三文魚沙律
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煙三文魚沙律
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煙三文魚沙律
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粟米表面灑上辣粉和香草燒，不會燒得過乾，食落鹹鹹辣辣很惹味，幾特別的一道前菜。
墨西哥燒粟米
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墨西哥燒粟米
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離遠已經聞到黑松露的香味，忌廉湯打得細滑，濃稠適中。
野菌黑松露忌廉湯
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番茄濃湯有濃郁的番茄酸甜味，加了雞絲冇咁單調，多了一點肉香。
燒番茄大茴香雞絲濃湯
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餐前麵包雖然只是一個普通小圓包，但夠晒熱而且亦夠軟熟，軟牛油一碰上去就融化，簡單又美味。
餐前麵包
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黑毛豬鞍扒有成人手掌般大，目測有近一吋厚，份量十足，上面有灸燒網紋，謗邊黑色一點點的是意大利黑醋，下面還墊了牛肝菌和車厘茄。
慢煮黑毛豬鞍扒配意大利黑醋汁及牛肝菌醬
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慢煮黑毛豬鞍扒配意大利黑醋汁及牛肝菌醬
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慢煮黑毛豬鞍扒配意大利黑醋汁及牛肝菌醬
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烏黑的墨汁意粉上放上數瓣鮮橙色的海膽，顏色對比強烈。墨汁濃稠有緻不會太糊口，意粉仍帶點彈口，海膽鮮甜，配搭得非常好。
海膽香檳墨魚汁意大利麵
$169
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海膽香檳墨魚汁意大利麵
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慕絲蛋糕分了上下兩層，上面是雲呢拿味，下面是朱古力味，頂層放上不同的鮮果，四周還放了朱古力粉和以朱古力漿劃花，賣相都靚。
雲呢拿朱古力慕絲伴焦糖榛子
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雲呢拿朱古力慕絲伴焦糖榛子
$70
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慕絲很幼滑，朱古力味濃郁，雲味拿味夠香，味道亦不過甜，做得非常出色。
雲呢拿朱古力慕絲伴焦糖榛子
$70
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Sky726的價位雖然在旺角區算貴，但味道環境服務都交足功課，以這個package在其他區食肯定更加貴，加上現在openrice訂枱有折扣，所以計落都幾抵，個人覺得非常適合慶祝生日或記念日甚麼的。
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