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2022-08-31
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我久唔久又會回訪這間素食café，因為佢哋個餐牌時不時會轉新菜式。今次回訪，去咗總店食，被佢個豆腐漢堡吸引住🤤日式燒汁豆腐竹炭漢堡包 (HK$108)．漢堡麵包一般是圓形，呢個竹炭包是長方形的，厚身，脆口偏乾一啲，味道幾好，是微微甜．包餡有多層食材，最頂層有脆口嘅紫菜絲和自家製醃蘿萄，酸酸甜甜的，口感好爽脆．下一層有紫蘇葉、炸豆腐和自家製燒汁，這個配搭好特別，炸豆腐炸得乾身，不油膩，配燒汁好美味．最下層有爽脆鮮甜的生菜片和自家製純素蛋黃醬，同一般嘅蛋黃醬一樣好味．伴菜有炸番薯條，脆口、多薯肉，甜蜜味道，是澱粉質，用嚟填飽個肚😄凍伯爵茶 (跟餐 +HK$0)．上面個包已經好邪惡所以揀選咗近乎零卡路里的凍伯爵茶．呢杯伯爵茶，茶味非常濃郁，也非常夠凍，飲完好涼爽呀～
日式燒汁豆腐竹炭漢堡包 (HK$108)
．漢堡麵包一般是圓形，呢個竹炭包是長方形的，厚身，脆口偏乾一啲，味道幾好，是微微甜
．包餡有多層食材，最頂層有脆口嘅紫菜絲和自家製醃蘿萄，酸酸甜甜的，口感好爽脆
．下一層有紫蘇葉、炸豆腐和自家製燒汁，這個配搭好特別，炸豆腐炸得乾身，不油膩，配燒汁好美味
．最下層有爽脆鮮甜的生菜片和自家製純素蛋黃醬，同一般嘅蛋黃醬一樣好味
．伴菜有炸番薯條，脆口、多薯肉，甜蜜味道，是澱粉質，用嚟填飽個肚😄
日式燒汁豆腐竹炭漢堡包
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凍伯爵茶 (跟餐 +HK$0)
．上面個包已經好邪惡所以揀選咗近乎零卡路里的凍伯爵茶
．呢杯伯爵茶，茶味非常濃郁，也非常夠凍，飲完好涼爽呀～
凍伯爵茶
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