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2020-12-07
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在新蒲崗工廠區，找到了一間西餐廳，裝潢以木為主題，燈光明亮，有舒服清新的感覺。因聖誕節快到了，餐廳都放滿了聖誕裝飾，非常有氣氛。餐牌選擇類型比一般cafe多，本身想點招牌的法式燉煮羊膝，但售罄了。之後被它的原條鰻魚的菜式吸引了，所以決定叫原條鰻魚漢堡及明太子鰻魚意粉。套餐除了主菜外，更有前菜及自選飲品，包括：西柚蟹肉沙律配日式麻醬、牛肉羅宋湯。原條鰻魚漢堡的鰻魚分量十足，賣相精緻，非常吸眼。漢堡麵包軟身，都烘烤至金黃色，脆身。漢堡餡內有鰻魚、鰻魚醬、滑蛋、半溶芝士、鮮蕃茄及沙律菜，這樣的配搭不錯！配菜有沙律菜及薯條，但因為我正在進行生酮飲食，所以走薯條。另外，還點了明太子鰻魚意粉，用了明太子白汁醬撈意粉，配了鰻魚及三文魚子作點綴，更加了芫荽作調味。餐飲方面，點了凍蜜桃茶及果皮冰糖檸檬冷泡茶。餐廳非常細心，更提供了口罩套給客人使用。
餐牌選擇類型比一般cafe多，本身想點招牌的法式燉煮羊膝，但售罄了。之後被它的原條鰻魚的菜式吸引了，所以決定叫原條鰻魚漢堡及明太子鰻魚意粉。
套餐除了主菜外，更有前菜及自選飲品，包括：西柚蟹肉沙律配日式麻醬、牛肉羅宋湯。
原條鰻魚漢堡的鰻魚分量十足，賣相精緻，非常吸眼。漢堡麵包軟身，都烘烤至金黃色，脆身。漢堡餡內有鰻魚、鰻魚醬、滑蛋、半溶芝士、鮮蕃茄及沙律菜，這樣的配搭不錯！配菜有沙律菜及薯條，但因為我正在進行生酮飲食，所以走薯條。
另外，還點了明太子鰻魚意粉，用了明太子白汁醬撈意粉，配了鰻魚及三文魚子作點綴，更加了芫荽作調味。
餐飲方面，點了凍蜜桃茶及果皮冰糖檸檬冷泡茶。
餐廳非常細心，更提供了口罩套給客人使用。
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