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2018-05-14
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尖沙咀廣東道一帶大型商場🛍林立，這天陪老公🍋來到這邊作一些工作上的資料搜集📸。由廣東道的幾個商場🛒，一直走至北京道的商店街🏪，到了下午人妻🐷快要累昏了，是時候找個地方來休息一下😣，再食一個小午餐🍡。還好附近有亞士厘道這一條美食街🍻！千萬不要小看這一條全長不足300米的掘頭巷⛔️，裡面可是有超過30多間各式各樣的食肆🥘喔~ 而這天我們就選了這家位於天星大廈1樓🌟新開的冒菜館✨。冒菜其實是四川的一種特色菜🌶，『冒』為一種烹調方法🔥，意旨在鍋中煮熟🥘，再舀上一勺湯汁🥄，而有別於一般川菜🌶，冒菜的湯是可以喝的🤤。店內以中式佈置為主😍，牆上以茶具🍵作裝飾，窗台上放著各種多肉植物🌵，配上充足的天然光🌞，感覺非常清新舒服😌。餐單分為單人餐💖及雙人餐💕，以配料數量再作細分🙂，配料選擇多達40款以上😲。湯底亦有3個選擇，愛辣🌶的朋友可試試麻辣🔥。而今天的人妻🐷出奇地選了清湯。單人A餐（任選6款）🍜：配料方面，人妻🐷的選擇是豬耳絲👂🏻、肥牛🐮、秀珍菇🍄、油麥菜🥦、鵪鶉蛋🥚及土豆粉🍜。店員温馨提醒，土豆粉🍜如果不選主食的話，份量會比較少🤔，沒關係，反正人妻🐷今天就是不想食太多。先來試一口湯🥄，由湯中浮游著的紅
冒菜其實是四川的一種特色菜🌶，『冒』為一種烹調方法🔥，意旨在鍋中煮熟🥘，再舀上一勺湯汁🥄，而有別於一般川菜🌶，冒菜的湯是可以喝的🤤。
店內以中式佈置為主😍，牆上以茶具🍵作裝飾，窗台上放著各種多肉植物🌵，配上充足的天然光🌞，感覺非常清新舒服😌。
餐單分為單人餐💖及雙人餐💕，以配料數量再作細分🙂，配料選擇多達40款以上😲。湯底亦有3個選擇，愛辣🌶的朋友可試試麻辣🔥。而今天的人妻🐷出奇地選了清湯。
單人A餐（任選6款）🍜：配料方面，人妻🐷的選擇是豬耳絲👂🏻、肥牛🐮、秀珍菇🍄、油麥菜🥦、鵪鶉蛋🥚及土豆粉🍜。店員温馨提醒，土豆粉🍜如果不選主食的話，份量會比較少🤔，沒關係，反正人妻🐷今天就是不想食太多。先來試一口湯🥄，由湯中浮游著的紅棗❤️已可以想像它的甜，而它的確沒令我失望😍，入口非常清甜😋，加上灑於上面的芝麻，口感更覺香濃🤤。配料方面亦毫不遜色🤩：豬耳👂🏻柔靭得來不失爽脆；肥牛🐮口感細嫩、多汁；秀珍菇🍄口感脆嫩、味道鮮美；油麥菜🥦色澤翠綠、味道清香；鵪鶉蛋🥚口感軟滑、有點點獨特的鹹香；土豆粉🍜口感爽滑又不失煙靭。
單人A餐 (任選6款)
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玫瑰蜂蜜
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