影片
更多
2023-11-16
29 瀏覽
小妹爸係一位非常鍾意食魚料理既人，不論煎、炒、煮、炸、燒或刺身，平時又好喜歡睇去街市買魚既Youtube片，今晚襯飛東京前，帶老父去間位於銅鑼灣Fashion Walk既日本餐廳撐枱腳，亦係小妹口袋名單店之一，就係《黑門水產すいさん》❣️未入黑門水產すいさん前，已經被Fashion Walk內既餐廳吸引🤩，嘩！好多唔同種類嘅美食吖，小妹早前去既「Burgeroom」就係其中一間啦😄行到黑門水產すいさん，發現好有特色，戶外區嘅座位係黑色凳配紅色咕𠱸，正門係大魚既門前簾，同餐廳名好搭🤭入到去被成間餐廳既設計震撼咗，小妹覺得呢度好靚吖🩷🩷🩷仿如置身於船上般⛴️⛴️打開餐牌，咩都有得食，係會令人有選擇困難「幾經辛苦」先揀到6-7款料理：1️⃣ 黑門令蟹味噌甲羅燒蟹膏好香甜濃味，入口有啲辣辣地，冇咁膩；搭配炸蒜同梳打餅，令其口感提升👍🏻👍🏻👍🏻2️⃣ 黑門令大漁魚子醬脆脆包脆脆包上配料豐富💖 海膽、魚子醬、蟹籽、三文魚子、蝦刺身、蟹肉、拖羅茸、蔥花，味道同口感都十分好食，睇住呢件脆脆包，令小妹覺得佢充滿香港特色「建築面積咁細，都可以擺咁多嘢」3️⃣ 豚肉湯牛肉稻庭烏冬豚肉湯底乳白色，一睇就知幾過長時間熬製而成，飲
未入黑門水產すいさん前，已經被Fashion Walk內既餐廳吸引🤩，嘩！好多唔同種類嘅美食吖，小妹早前去既「Burgeroom」就係其中一間啦😄行到黑門水產すいさん，發現好有特色，戶外區嘅座位係黑色凳配紅色咕𠱸，正門係大魚既門前簾，同餐廳名好搭🤭入到去被成間餐廳既設計震撼咗，小妹覺得呢度好靚吖🩷🩷🩷仿如置身於船上般⛴️⛴️
打開餐牌，咩都有得食，係會令人有選擇困難「幾經辛苦」先揀到6-7款料理：
1️⃣ 黑門令蟹味噌甲羅燒
蟹膏好香甜濃味，入口有啲辣辣地，冇咁膩；搭配炸蒜同梳打餅，令其口感提升👍🏻👍🏻👍🏻
2️⃣ 黑門令大漁魚子醬脆脆包
脆脆包上配料豐富💖 海膽、魚子醬、蟹籽、三文魚子、蝦刺身、蟹肉、拖羅茸、蔥花，味道同口感都十分好食，睇住呢件脆脆包，令小妹覺得佢充滿香港特色「建築面積咁細，都可以擺咁多嘢」
3️⃣ 豚肉湯牛肉稻庭烏冬
豚肉湯底乳白色，一睇就知幾過長時間熬製而成，飲落香甜美味，再配好味嘅牛肉同煙韌的稻庭烏冬，簡直完美😍
4️⃣ 什錦天婦羅
熱辣辣，炸得好靚，皮薄番薯、南瓜、茄子甜，蝦天婦羅又厚肉，青椒仔唔辣架😍成日覺得外表好辣但食落唔辣嘅，都好有驚喜🥰🥰
5️⃣ 北海道秋刀魚刺身
小妹父對於呢款秋刀魚刺身高度讚揚啊🥳🥳
秋刀魚肉嫩滑，本身已經好好味，沾醬後更加惹味，而且市面比較少有，好開心起呢度食到咁好食既刺身😚😚😚
6️⃣ 豆腐魚頭湯
秋刀魚魚身被我地食完，剩低既魚頭又唔想浪費喎，店員姐姐推介不如加錢來碗魚頭湯🤓，炸過既魚煮湯，一啲都唔腥仲好鮮甜，湯碗同碟係一套令成碗湯更為加分😊
7️⃣ 赤魚一夜干（半條）
通常一夜干都係一整條嘛，居然見到可以叫半條😍😍有啲激動，終於可以滿足到兩個人又可以試下又唔怕食唔晒！魚肉有咬口又夠味，味道啱啱好唔會過咸，愛吃魚既小妹爸再次高度評價「彈彈口，好正😊好少燒得咁好食」
🍹白桃汁
諗住食一夜干，配杯飲品又唔想飲酒，於是乎叫杯白桃汁，點知❣️ 好似原個桃肉榨汁而成咁，又濃郁又好味😋
整體來講，呢度既價錢對得住食物質素同服務，小妹父食得好滿意同開心，小妹已經覺得好夠👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻因為實在太滿意，今次分享比較長篇。
黑門令蟹味噌甲羅燒
$98
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
黑門令蟹味噌甲羅燒
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
黑門令大漁魚子醬脆脆包
$216
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
什錦天婦羅、豚肉湯牛肉稻庭烏冬
$286
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
北海道秋刀魚刺身
$238
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
赤魚一夜干（半條）
$118
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
白桃汁
$48
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
豆腐魚頭湯
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
