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2013-06-27
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認識這家餐廳是透過OPENRICE，故此也想在光顧後寫篇食評，讓其他食客來個參考。我和朋友二人惠顧。我早一晚於網上訂座，翌日中午職員來電跟我確認訂位，不錯。事實上我從未到過金雞廣場，第一次去到，個人感覺這個場地由等電梯到上到餐廳之前的一刻，十分麻麻，因為中途停的樓層都是上網網路城、桌球場、聯誼會...... 不過抵達十九樓後，一打開電梯門就見到雅緻的To-gather Cafe。即時感覺放心。原定的訂座時間是7:30，我早到半小時沒有問題，職員安排入座，態度友善。說回最重要的食物，我和朋友二人點了：1. 凱撒沙律（$65） 菜好新鮮（此餐廳可標榜菜源是元朗有機水耕菜！）煙肉乾脆脆的帶點鹹香、惜麵包粒不是蒜包粒，不脆。2. 主餐－－青口煙三文魚意大利飯（包餐湯及一杯$30或以下飲品）（柑桔綠茶）$90餐湯可能是麵粉太多，比較＂杰＂身。還好材料中有蜆肉及蔬菜粒，味道還好，但湯的整體水準有待改善。主餐特別在於飯，白汁濃度剛好，而且有菇菇增加口感，不過我吃不出是否意大利飯，也沒有留意。至於煙三文魚都是那種味，而主角青口，吃不出有什麼驚喜。3. 小食併盤 （$75）此小食併盤賣相佳及份量足。不過
我和朋友二人惠顧。我早一晚於網上訂座，翌日中午職員來電跟我確認訂位，不錯。
事實上我從未到過金雞廣場，第一次去到，個人感覺這個場地由等電梯到上到餐廳之前的一刻，十分麻麻，因為中途停的樓層都是上網網路城、桌球場、聯誼會...... 不過抵達十九樓後，一打開電梯門就見到雅緻的To-gather Cafe。即時感覺放心。
原定的訂座時間是7:30，我早到半小時沒有問題，職員安排入座，態度友善。
說回最重要的食物，我和朋友二人點了：1. 凱撒沙律（$65）
菜好新鮮（此餐廳可標榜菜源是元朗有機水耕菜！）煙肉乾脆脆的帶點鹹香、惜麵包粒不是蒜包粒，不脆。2. 主餐－－青口煙三文魚意大利飯（包餐湯及一杯$30或以下飲品）（柑桔綠茶）$90
餐湯可能是麵粉太多，比較＂杰＂身。還好材料中有蜆肉及蔬菜粒，味道還好，但湯的整體水準有待改善。主餐特別在於飯，白汁濃度剛好，而且有菇菇增加口感，不過我吃不出是否意大利飯，也沒有留意。至於煙三文魚都是那種味，而主角青口，吃不出有什麼驚喜。
3. 小食併盤 （$75）
此小食併盤賣相佳及份量足。不過除了鹽酥雞及雞翼，其他如餃子、春卷、咖哩角、雞肉串、薯條都是現貨食材（不清楚蔗蝦是否現貨），廚師只是把食物炸熟或加熱，故此沒有什麼特別，當然，炸過頭也不成，薯條有點炸過，其他都ＯＫ；餃子加了木魚碎及醬汁也有心思。而我估計的非現貨食材－－鹽酥雞及雞翼都很好味，沒有炸過頭剛剛好。鹽酥雞鬆軟鹹香；雞翼面層有蜜糖，甜甜的很惹味。
如果這併盤能加多點廚師自創的菜式會更吸引。
4. 提子沙冰 （$33）
最後，整體服務都很好，職員態度友善。飲品我先是要少冰，然後發現不太夠再要求職員加冰也很樂意，沒有黑面。請職員幫忙影相也樂意幫忙。
題外話/補充資料：
其實我的整體評價會是笑及ＯＫ之間，不過沒有這一項...
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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