炯記餐室 (美麗閣)

營業中

休息中

這間燒味店裝修環境很舒服, 食物性價比高, 份量很足。除了招牌的燒味、鵝油撈麵, 還有多款小食選擇。♡ 海蜇手撕雞撈麵 $62手撕雞撕成一塊塊入口剛好的size, 肉質嫩滑, 麻油香和鹽焗粉味道濃郁但又吃到雞肉的鮮味。而海蜇彈牙爽口, 與手撕雞的搭配很合適。鵝油撈粗麵油香味十足, 每條粗麵都充分沾滿了鵝油和醬油, 麵質入口順滑, 而且份量很大。每碗撈麵上也配了一塊滷水豆腐, 豆腐滷得很入味又很滑。♡ 炯記叉燒撈麵 $54叉燒脂肪比例適中, 帶有焦脆的濃邊, 入口有微微的甜品, 肉質柔軟, 色澤均衡。同樣配上鵝油撈麵, 叉燒和撈麵的份量充足。