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2023-02-01
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這晚趕著去看《絕地迫降》傳媒優先場，入場前就先到位於尖沙咀的一郎速食拉麵醫飽肚。店面面積不大，但裝潢有別於傳統日式拉麵店，放了不少BE@RBRICK公仔收藏品，別有一番趣意玩味。可愛趣緻的漫畫風壁畫展示出一郎君為了修行出究極拉麵の奧，到處拜師學藝的辛酸史。座位上還有「陪食員」老夫子和《足球小將》BE@RBRICK到店陪大家一齊食拉麵，亦是店內必影的打卡位。餐牌選擇不多，以4款招牌拉麵為主打，加上1款期間限定的「限定君」，會因應湯底而配上不同粗幼度的麵條。今次就和《足球小將》大空翼BE@RBRICK一同進餐。鯛魚白湯拉麵 $138「限定君」每日限量發售，約3個月更換一次口味，奶白色湯頭選用日本和歌山真鯛熬煮而成，味道清鮮不濃俗，偏向淡麗系口味。鯛魚被輕輕炙燒後溢出甘香魚油，肉質細滑爽彈，富有白身魚的清爽鮮甜。採用幼身直麵，質地純樸滑口，盡吸鮮香魚湯精華，不會煮得過軟，輕輕一吸就從舌尖滑到喉嚨裡。特製黑蒜拉麵 $98「黑郎君」將黑蒜油加入豚骨湯底，口感濃厚豐腴，配上香口炸蒜，味蕾即時被蒜香衝擊。叉燒選用經長時間慢煮的西班牙黑毛豬，脂肪不多，肉質軟嫩不死實。附上半邊流心蛋，軟嫩蛋白包裹著半熟
店面面積不大，但裝潢有別於傳統日式拉麵店，放了不少BE@RBRICK公仔收藏品，別有一番趣意玩味。
可愛趣緻的漫畫風壁畫展示出一郎君為了修行出究極拉麵の奧，到處拜師學藝的辛酸史。
座位上還有「陪食員」老夫子和《足球小將》BE@RBRICK到店陪大家一齊食拉麵，亦是店內必影的打卡位。
餐牌選擇不多，以4款招牌拉麵為主打，加上1款期間限定的「限定君」，會因應湯底而配上不同粗幼度的麵條。
今次就和《足球小將》大空翼BE@RBRICK一同進餐。
鯛魚白湯拉麵 $138「限定君」每日限量發售，約3個月更換一次口味，奶白色湯頭選用日本和歌山真鯛熬煮而成，味道清鮮不濃俗，偏向淡麗系口味。
鯛魚白湯拉麵
$138
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採用幼身直麵，質地純樸滑口，盡吸鮮香魚湯精華，不會煮得過軟，輕輕一吸就從舌尖滑到喉嚨裡。
特製黑蒜拉麵 $98「黑郎君」將黑蒜油加入豚骨湯底，口感濃厚豐腴，配上香口炸蒜，味蕾即時被蒜香衝擊。
特製黑蒜拉麵
$98
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附上半邊流心蛋，軟嫩蛋白包裹著半熟晶瑩的流心蛋黃，滿溢香濃蛋味。
配合中粗曲麵，質地爽彈帶咬口，掛湯力更強，尤其適合掛起濃郁厚稠的湯底。
羽根餃子 $32羽根就是翅膀的意思，將餃子附上有如展翅的薄膜，入口特別脆卜卜。
餃子外皮不會過厚，煎得金黃酥脆，內餡扎實多汁。
唐揚炸雞 $38一上枱仍是熱辣辣，外皮炸得乾身不油膩，炸漿不會過厚。
唐揚炸雞
$38
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飲品則點了靜岡抹茶可樂 $26 和靜岡密瓜梳打 $26。
有得食之餘仲有得玩，堂食消費每滿指定金額即可獲得一次扭蛋機會。
豐富獎品包括即場送免費拉麵、日本 100% BE@RBRICK 盲盒，以及各款免費小食同飲品等。
「食一食、扭一扭」，今次我就中了現金券 $10。
題外話/補充資料：
堂食消費每滿指定金額即可獲得一次扭蛋機會，豐富獎品包括即場送免費拉麵、日本 100% BE@RBRICK 盲盒，以及各款免費小食同飲品等。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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